Крем суп с чечевицей и баклажанами

Крем-суп из чечевицы Нам понадобится красная чечевица, которая очень быстро разваривается. Подготовим наши ингредиенты. Баклажан нарежем кубиками, посолим и оставим, чтобы вышла горечь из баклажана. Кастрюлю с бульоном ставим на огонь, добавим чечевицу, солим и варим на медленн... Ингредиенты: Чечевица (ТМ Мистраль ) - 100 г, Бульон (любой, Ваш любимый) - 1.5 л, Баклажан (средний) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский (большого, либо 1 маленький) - 0.5 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло подсолнечное (для жарки), Соль (по вкусу) - по вкусу

Крем-суп с чечевицей и баклажанами Поставим бульон на огонь и закинем в него вариться чечевицу. Нарежем луковицу перьями и обжарим на растительном масле, добавим к луку нарезанный кубиками баклажан и так же подрумяним его. Выложим поджаренные овощи в суп, а на этой же сковороде, следом, быст... Ингредиенты: куриный бульон - 1,5л., чечевица - (у меня красная) 100 гр., баклажан - 1 шт., небольшая луковица., половинка болгарского перца., чеснок - 3 зубчика

Овощной крем-суп с чечевицей Чечевицу в чуть подсоленной воде отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Овощи вымыть, нарезать кубиками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить масло растительное. На среднем огне обжарить морковь 3-4 минуты. Добавить баклаж... Ингредиенты: Чечевица (красная) - 200 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Базилик - по вкусу, Масло сливочное - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Бульон - 0.7 л, Сливки...