Крем суп из цукини с авокадо и сельдереем

Крем-суп из цукини с авокадо и сельдереем С цукини можно срезать кожицу, тогда цвет супа получится более светлым и однородным. Однако не забывайте, что в кожице содержится больше витаминов, чем в самом цукини. Поэтому я оставляю цукини как есть. А вот авокадо нужно почистить и удалить косточку. Гре... Ингредиенты: 2 цукини, 1 авокадо, четверть луковицы, 1 стебель сельдерея, 7 грецких орехов, горсть тыквенных семечек, соль по вкусу, 1 ст.л. оливкового масла, 1,5-2 стакана воды.

Спагетти из цукини с соусом гуакамоле Чтобы "спагетти" получились однородного цвета, цукини можно очистить от кожицы. Каждый цукини разрезаем на две части поперек. Если вы хотите очень длинные спагетти, то можно оставить и целиком. Режем цукини сначала на тонкие полоски, не более 2-3 ... Ингредиенты: 2 цукини, половина авокадо, сок лимона, зубчик чеснока, соль по вкусу.

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками Воду или бульон на несильном огне доводим до закипания. Тем временем почистим, нарежем овощи и грибы. Картофельные клубни режем некрупными кусочками, чтобы быстрее сварились. Измельчаем лук мелким кубиком. Один гриб режем широкими пластинами – его оставим д... Ингредиенты: картофель – 0,5 кг, вода, грибной или куриный бульон – 1 литр, свежие шампиньоны – 150 гр, репчатый лук – 2 головки, масло растительное или сливочное – 2 ст. л, соль – по вкусу, сливки 10-15 - 150-200 мл, черный молотый перец, сухарики – для подачи.