Крем-суп из цукиниКрем-суп из цукини можно подать с гренками, крутонами, любимым хлебом. Это - свежий и полезный суп, который готовится в два счета. Промойте и нарежьте цукини, лук и чеснок. Слегка обжарьте их и сварите до готовности в бульоне. Затем взбейте блендером. Все! ...Ингредиенты: Цукини 1 Килограмм, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Масло оливковое 3-5 Ст. ложек, Бульон куриный или овощной 750 Миллилитров, Майоран сушеный 1/2 Чайных ложки, Тимьян сушеный 1 Щепотка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Крем-суп из цукини с фетойВ разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея. Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты. Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты. Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля. Добавляем сыр фета...Ингредиенты: лук-порей - 1 шт., сельдерей корень - 1 кусок, сельдерей стебли - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., картофель - 3 шт., цукини - 2 шт., овощной бульон - 250 мл, сливки - 250 мл, тимьян свежий - 2 веточки, фета - 150 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый см...
Крем-суп из цукини и картофеляКабачки цукини вымыть и нарезать кольцами. Четверть нарезки обжарить для украшения перед подачей. Репчатый лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок. Клубни картофеля вымыть, нарезать кусочками среднего размера. Разогреть в кастрюле растительное масл...Ингредиенты: бульон овощной - 1 л, картофель - 3 шт., цукини - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 зубчика, масло растительное - 2 ст.л., петрушка - 1 пучок, перец черный молотый, соль
Чесночный крем-суп с цукиниМелко порубить чеснок, лук. В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло, добавить чеснок, пассировать 5 минут. Затем добавить лук и подержать на огне ещё 5 минут. Цукини нарезать кубиками. Добавить цукини к чесноку с луком и томить 5 минут. Залить ово...Ингредиенты: Вода - 400 мл, Лук белый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл, Мускатный орех молотый - 2 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Соль - 2 г, Цукини - 1 шт., Чеснок - 1 головка
Крем-суп из цукиниМолоко подогреть. Творожно-овощную смесь перелить в кастрюлю. Добавить мелконарезанную зелень. Влить молоко. Посолить, поперчить. Можно подогреть, но не кипятить!(свернется творог). Подавать, украсив зеленью. Творог (лучше брать крем-творог) в блендере смеш...Ингредиенты: 1 молодой цукини (400гр), 4 вареных картофелины, 200 гр творога 9 %, 4 ст. л. сливок 20%, 250 мл молока, растительное масло для жарки (2 ст.л.), пучок зелени (например, петрушка или укроп), 2 зубочка чеснока, 1 пакетик плавленного сыра (по желанию), соль, п...
Крем-суп из цукини с креветкамиЦукини почистить и нарезать кубиками. Молодые побеги спаржи нарезать, верхушки отложить для украшения супа. Измельчить 1 зубчик чеснока. Цукини, спаржу, чеснок выложить на сковороду, посолить, поперчить. Полить оливковым маслом и обжарить минут 5-7. Отлож...Ингредиенты: Кабачок (цукини) - 2 шт, Спаржа - 8 шт, Чеснок - 1 зуб., Креветки (королевские) - 12 шт, Сухари панировочные|Панировка - 50 г, Укроп - 10 г, Перец чили (молотый) - 7 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки (10%) - 300 мл, Сыр твердый (пармезан) - 50 г, Масло оливков...
Крем-суп из кабачков или цукиниКрем-суп из кабачков или цукини можно подавать или горячим, или холодным. Любой из вариантов будет очень вкусным, это я вам гарантирую. По такому же принципу можно приготовить многие вегетарианские супы, используя при этом различные овощи. Все овощи почисти...Ингредиенты: Кабачки 400 Грамм (или цукини), Картофель 400 Грамм, Лук-порей 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Бульон овощной 800 Грамм, Сливки 100 Грамм, Мускатный орех По вкусу (молотый), Перец черный По вкусу (молотый), Соль По вкусу, Листики базилика По вкусу
Крем-суп из цукини с рикоттой, киноа и укропомЛук порезать полукольцами, чеснок раздавить и потомить все на оливковом масле 3-4 минуты. Цукини нарезать кружочками или любым другим способом, добавить к луку и тоже потомить минут 5. Добавить куриный бульон, посолить поперчить и поварить до мягкости цукин...Ингредиенты: цукини - 500 г, лук репчатый - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 50 мл, куриный бульон - 250 мл, киноа - 50 г, сливки 20% - 50 мл, рикотта - 25 г, чеснок - 2 зубчика, укроп свежий - 50 г, оливковое масло Extra Virgin - 50 г
Чесночный крем-суп с цукиниЧеснок очистить, срезать "попки" с каждого зубчика. Раздавить и мелко нарубить его. Лук почистить и порезать небольшими кубиками. В кастрюльке, в которой будем готовить суп, обжарить на смеси оливкового и сливочного масла лук и чеснок, 1-2 минуты. Затем уме...Ингредиенты: маленькая головка чеснока или половина большой, 1 цукини или кабачок, 1/2 от среднего репчатого лука, 1,5 ст.л. сливочного масла, 1,5 ст.л. оливкового или растительного масла, соль, черный молотый перец, мускатный орех на кончике ножа
Крем-суп из цукини с запечёнными помидорами"черри" и чесноком.Цукини очистить от кожуры и семян,нарезать произвольно(кубиками,ломтиками.) Лук очмстить,мелко нарезатью В сотейнике разогреть сливочное масло,добавить лук,пассеровать помешивая на не большом огне,добавить цукини и тушить овощи до мягкости цукини,примерно 1...Ингредиенты: 500 мл.куриного или овощного бульона, 500 г.кабачка сорта цукини (можно больше), 2 головки репчатого лука, 100 г.сливочного масла, 200 мл. 10% сливок, 4-5 зубчиков чеснока, 6-8 шт. помидоров черри, 1 ч.л. оливкового или подсолнечного масла, соль, перец чёрн...
