Похожие рецепты
Картофельный гратен с цукини
Ингредиенты: цукини - 2 шт., сливки - 300 мл, сыр гауда - 200 г, пармезан - 50 г, чеснок молодой - 2 зубчика, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, ветчина вареная - 150 г, картофель - 5 шт.Картошку очистим, цукини помоем. Нарежем тонкими кружочками цукини и картофель. Я воспользовалась кухонной техникой. Чеснок порежем пополам. Форму для запекания натрём чесноком, скажем маслом. Остальной чеснок мелко порубим, соединить с рубленными базиликом...
Картофельный гратен с хреном и пармезаном
Ингредиенты: Свежий тимьян - 1 пучок, Черный перец горошком - 1 столовая ложка, Лавровый лист - 1 штука, Картофель - 1,399 кг, Морская соль - 2 столовые ложки, Чеснок - 5 зубчиков, Сливки 48%-ные - 4 стакана, Хрен - стакана, Тертый сыр пармезан - 180 гРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом прямоугольную огнеупорную форму. В кусочек марли заверните тимьян, перец и лавровый лист. В большой глубокой сковороде смешайте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель, соль, зубчики чеснока и сл...
Картофельный гратен с маслинами
Ингредиенты: картофельный гратен: картофель - 1 кг., оливковое масло itlv - 300 мл., маслины без косточек itlv - 370 мл. (1 банка), соль, для украшения: вяленые помидоры, огурец свежий, горчица, лук зеленый, лук красный, хлеб ( донской )Маслины измельчить (у меня в чеснокодавилке). Картофель нарезать очень тонкими кружочками, посолить и смешать с оливковым маслом. В удобные порционные формочки (у меня кокотницы),выложить слоями картофель и измельченые маслины. Накрыть формочки фольгой и...
Картофельный гратен с рёбрышками и беконом
Ингредиенты: Бекон - 150 г, Картофель - 1000 г, Молоко - 100 мл, Мускатный орех молотый - 0.25 г, Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Свиные рёбрышки копчёные - 500 г, Сливки - 200 мл, Соль с травами - 2 ч. л., Сыр Сбринц - 80 г, Чеснок - 1 зубчикПодготовим ингредиенты: картофель, бекон, копчёные рёбрышки, сливки любой жирности, молоко, зубок чеснока и тёртый Сбринц. Бекон нарезаем мелко и распределим по дну формы (вместимость не менее 2 л). Нашинкуем прямо в форму картофель. Для заливки смешаем сли...