Кабачковая запеканка с картофелем и баклажанами в микроволновке

Ингредиенты

пара картофелин
лук
помидор
кабачок
баклажан
сыр
сметана
яйцо
зелень.

Рецепт приготовления

Продукты: • пара картофелин; • лук; • помидор; • кабачок; • баклажан; • 100 грамм сыра; • 150 грамм сметаны; • яйцо; • немного зелени. Как приготовить: 1. Яйцо перемешивается со сметаной и тщательно взбивается. 2. Лук нарезается кольцами. 3. Помидор моется и нарезается полукольцами. 4. Форма для микроволновки смазывается с помощью масла. Я смазала голландским майонезом. Не мелочилась 5. На дно выкладывается лук, а на него – томаты. Помидоры солятся и перчатся. 6. Баклажан нарезается кружками и укладывается на помидоры. Чтобы удалить горечь из баклажанов, перед тем, как положить их в блюдо, нарезка присаливается. 7. Следующий слой образует картофель, который поливается яичной заливкой. 8. Будущее блюдо присыпается сыром и зеленью. 9. Запеканка готовится в микроволновке 25 минут. Я выложила все продукты гармошкой , сыр положила моцареллу . Посыпала сверху свежим тмином. Быстро и вкусно . Приятного аппетита ! Источник : Дачадекор.ру

Источник

Похожие рецепты

Сердечно кабачковая запеканкаИнгредиенты: куриные сердечки - 500 г, кабачки - 300 г, куриные грудки - 300 шт., яйца куриные - 2 шт., сметана - 1 г, перец белый - по вкусу, орех мускатный - 1 щепотка, соль морская - по вкусу, кориандр - по вкусу, зелень - по вкусуМоем сердца. Разрезаем почти пополам. Залить отдельно холодной водой (часто запеченная кровь бывает внутри) Часть с жыром обжариваем на сухой сковородке. Вынимаем на тарелку. В жыре, который мы наплавили (предидущий шаг) обжариваем сердечки-носики. Добавляе...

Запеканка яблочно кабачковаяИнгредиенты: Творог - 300 г, Кабачок - 150 г, Яблоко (среднее) - 3 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Крупа манная - 6 ст. л., Корица - 0,5 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Масло сливочное (для смазки формы)1. Кабачок очистить и натереть на мелкой терке. 2. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. 3. Смешать кабачки с яблоками и добавить 1 яйцо, 3 ст. л. манки, половину стакана сахара, половинку чайной ложки корицы. 4. В другой миске замешиваем творог, пол...

Кабачковая запеканка с красной индюшатинойИнгредиенты: бедро индюшки, кабачки, чеснок, морковь, яйца, рисовое молоко, кинза, петрушка, базилик, зеленый лук, сладкая паприка, затар, соль, перецПродукты: Индюшиное бедро - 300 гр. Кабачки-2 шт. Морковь-2 шт. Чеснок - 2 зубчика Яйца-2 шт. Рисовое молоко 1 / 3 ст. Кинза , петрушка , зеленый лук - по 3 ст . л. Базилик - 2 ст. л. Специи , соль , перец по вкусу Готовим : Мясо порезать мелкими кусочками ...

Кабачковая запеканка с кефальюИнгредиенты: кефаль, желтый кабачок, лук, морковь, темный вареный рис, зелень, красная аджика, специи, сольПродукты: Кефаль-900 гр. Желтый кабачок-1 шт. Лук-0,5 шт. Морковь-1 шт. Темный вареный рис - 120 гр. Укроп - 2 ст . л. Петрушка - 2 ст. л. Красная аджика-1 ч. л. Специи для рыбы-1 ст. л. Соль по вкусу Готовим: Рыбу очистить от шкуры и мелко порубить , кабач...