Запеканка мясная с баклажанами и картофелем

Запеканка мясная с баклажанами и картофелем Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Лук и чеснок добавить в фарш, фарш посолить, поперчить, тщательно вымесить, накрыть неплотно – пусть постоит. Картофель и баклажан очистить, картошку нарезать очень тонко, б... Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина поровну) - 2 кг, Картофель - 8 шт, Баклажан (крупный или 2 средних) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 6 зуб., Кинза - 1 пуч., Сыр твердый - 200 г, Майонез - 100 г, Масло сливочное - 70 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по ...

Запеканка мясная с баклажанами и картофелем Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку. Лук и чеснок добавить в фарш, фарш посолить, поперчить, тщательно вымесить, накрыть неплотно – пусть постоит. Картофель и баклажан очистить, картошку нарезать очень тон... Ингредиенты: фарш домашний (свинина+говядина поровну) – 2 кг, картофель – 8-10 шт., баклажан – 1 крупный, лук репчатый – 2 больших луковицы, чеснок – 5-6 зубчиков, кинза – 1 пучок, майонез – 100 г, масло сливочное – 70-80 г, соль, перец

Запеканка из баклажанов и картофеля Запеканку из баклажанов и картофеля можно готовить немного по-другому, например, можно сначала обжарить кружочки баклажанов и фарш, а из картофеля сделать пюре. Сметанно-чесночный соус можно заменить соусом "бешамель", который идеально подходит дл... Ингредиенты: Баклажан 200 Грамм, Картофель 300 Грамм, Фарш мясной 200 Грамм, Помидор 2 Штуки, Оливки 100 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Сыр 150 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Приправы По вкусу

Запеканка с фрикадельками, баклажанами и шпинатом Картофель очистить, порезать ломтиками толщиной примерно 5 мм. Шпинат промыть, обсушить, порезать не очень мелко. Баклажаны очистить от кожуры, порезать кружками толщиной 5-8 мм. Подготовить соус. Для этого смешать сливки, натертый на мелкой терке сыр и про... Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Баклажан - 2 шт, Шпинат - 500 г, Фрикадельки - 1 кг, Сливки (33%) - 250 мл, Сыр твердый - 150 г, Масло растительное - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу

Запеканка из фарша, баклажанов, помидоров и картофеля Баклажаны порезать кружочками, замочить в соли на 20-30 минут. Обжарить на сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла. Обжарить фарш с репчатым луком (половинка луковицы) до готовности, посолить, поперчить. Выложить половину баклажанов в форму ... Ингредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 300 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор (в собственном соку без кожи) - 8 шт, Картофель - 2 шт, Сыр твердый (тельзитер) - 150 г, Майонез - 4 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Масло подсолнечное (для жарки), Базилик, Сол...

Овощная запеканка Баклажаны вымыть. Нарезать вдоль пластинами. Вымочить минут 30 в подсоленной воде. Воду слить. Промыть баклажаны в холодной воде и обсушить. Пожарить баклажаны на растительном масле, выложить на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Отварное куриное м... Ингредиенты: баклажаны - 6 шт., помидоры - 4 шт., болгарский перец - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр - 70 г, курица вареная - 300 г, масло растительное - по вкусу, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, травы сухие - по вкусу, кориандр...

Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами Картофель помыть, почистить. Выложить в кастрюлю, залить, посолить и поставить варить до готовности. Слить воду с готового картофеля и протереть, так чтобы не было комочков, добавить немного сливочного масла. Фарш посолить, поперчить, добавить специи Баклаж... Ингредиенты: 500 г молодого картофеля, 30 г сливочного масла, 1 небольшой баклажан, 2 средних помидора, 500 г мясного фарша, соль, перец, специи для мяса, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, 2 яйца

Запеканка мясная Сырой картофель натереть на терке. Сыр также натереть на терке. Смешать половину сыра и весь картофель. Получившееся тесто выкладываем в форму (застеленную бумагой, смазанную маслом растительным), делаем бортики и ставим в духовку минут на 20). Тем временем... Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Кабачок - 1 шт, Баклажан - 2 шт, Фарш мясной (Любой) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль (По вкусу) - 2 г, Масло растительное (Для обжарки овощей) - 50 г, Помидор

Мусака с картофелем и баклажанами Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на минут 15. Затем промыть, обсушить. На растительном масле обжарить с 2-х сторон Картофель тоже нарезать кружочками, обжарить с 2-х сторон Лук и Чеснок мелко нарезать, обжарить. Добавить фарш. Натереть пом... Ингредиенты: Фарш мясной - 250-300 г, Картофель (средний) - 2 шт, Баклажан (средний) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 1 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Соль, Перец черный, Масло растительное, Чеснок - 1 зуб.

Запеканка а-ля Мусака в горшочках Итак, отправлемся с корзинкой в лес, дышим прекрасным осенним воздухом и собираем грибочки! Затем чистим их, отвариваем два раза в подсоленой воде. Конечно, можо выбрть более простой путь - отправится в магазин за грибами! Наши баклажны режем круглыми кусо... Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина) - 300, Картофель (для пюре) - 5 шт, Помидор - 2 шт, Баклажан (не очень крупные) - 2 шт, Бульон (мясной или куриный) - 200 мл, Грибы (лесные,подойдут и шампиньоны) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 4 ст. л., Сыр твердый...

Больше рецептов