Рыбная запеканка с картофелем и баклажанами

Рыбная запеканка с картофелем и баклажанами Картофель почистить и отварить целиком. Посолить в процессе варки. Нарезать слайсами,примерно 4–5 мм. Рыбу порезать на крупные куски 4–6 см. Посолить,поперчить. Я использую приправу для рыбы (ни в коем случае не Мивину и прочее!). Почему пангасиус? Просто о... Ингредиенты: Филе пангасиуса - 1 кг, Картофель - 8 штук, Баклажаны - 3 штуки, Соус бешамель - 200 мл, Твердый сыр - 200 г, Пшеничная мука - 200 г, Специи - 2 г

Традиционная мусака с рыбой Рыбу нарезать небольшими кусочками. Можно взять судака, палтус, любую другую. Рыба должна быть достаточно жирной. Добавить по вкусу соль, перец, дать постоять 10 – 15 минут. Нарезать кружками картофель, также посолить и поперчить. Выложить в форму тонким сл... Ингредиенты: картофель - 1 кг, филе рыбы - 500 г, сыр твердый - 100 г, помидоры - 1 шт., перец черный молотый, майонез, соль