Ирмик хелвасы халва из манки

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

150 гр. маргарин
0,5 ст. манной крупы
3 ст.л. сахар
1,5 ст. молока
горсть грецких орехов

Рецепт приготовления

На сковороде или сотейнике растопить маргарин на медленном огне. Грецкие орехи растолочь в ступке или мелко порубить, добавить на сковороду с растопленным маргарином. Жарить 2 минуты. Добавить манку, помешивая жарить минут 7 - 10. Манка должна вобрать весь маргарин и немного подсушиться. Не забывайте помешивать все время.
Когда манка станет совсем рассыпчатой добавляйте сахар и молоко при этом постоянно и энергично помешивайте, т.к. манка начнет быстро вбирать молоко и густеть. Постоянно помешивайте, манка превратиться в густую массу которая легко отходит от стенок сковороды. Весь процесс займет чуть более 5 минут. Выключите плиту, накройте сковороду кухонным бумажным полотенцем, а сверху крышкой (что бы влага которая будет конденсироваться под крышкой не капала на вашу халву а впитывалась в полотенце). Оставьте халву остывать под крышкой. Минут через 20 снимите крышку, уберите полотенце и скатайте из полученной массы шарики или положите в плоское блюдо и утрамбуйте как следует (после остывания его можно будет порезать по вашему желанию). Оставьте ваш десерт отдохнуть.
Употреблять с чаем!!!!

Источник

Похожие рецепты

Халва из манки irmik helvasiИнгредиенты: сахар - 1 стакана, вода - 2 стакана, молоко - 2 стакана, кедровые орехи - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 шт., апельсиновая цедра - 1 г, сливочное масло - 200 г, корица молотая - по вкусу, манная крупа - 2 стаканаВ кастрюле с толстым дном растопить масло, обжарить кедровые орешки до золотистого цвета. Затем всыпать манку и обжаривать ее около 15 минут, постоянно помешивая, следить чтобы не пригорела. Натереть цедру лимона и апельсина, добавить ее к манке. В другой к...

Суджи халва индийский десерт из манкиИнгредиенты: Сливочное масло - 125 г, Сахар - 200 г, Орехи - 50 г, Изюм - 30 г, Манная крупа - 250 г, Вода - 600 мл, Корица - 1 штука, Гвоздика - 3 штукиВ небольшую кастрюлю налить воду, положить туда корицу и гвоздику, довести до кипения Когда вода закипит, варить 2-3 минуты на тихом огне Добавить сахар, половину изюма и снять с плиты. В другой кастрюле растопить ги(или сливочное масло) на среднем огне Пон...

Десерт ирмик из раздела восточных сладостейИнгредиенты: Молоко - 3 стак., Крупа манная - 7 ст. л., Шпинат (свежий, можно замороженный) - 8 шт, Сахар - 7 ст. л., Ванилин (или ванильный сахар) - 0.5 ч. л., Вода - 2/3 стак., Пудинг (сухой, любой) - 1 пакет., Орехи грецкие (для украшения), Шоколад темный (для украшения)В блендере взбиваем 2 /3 стакана воды с 8 листьями шпината. Манку, сахар, молоко смешиваем в кастрюльке. Добавляем туда смесь шпината. Варим до получения густоватой манной каши. После закипания добавляем ванилин. Форму в которой будем делать наш десерт (луч...

Бадам халва ореховая халваИнгредиенты: Миндаль (или фундук) - 100 гр, Сахар - 4 стак. (200 мл), Топленое масло - 30 гр, Кардамон (3 штуки) - 6 гр, Молоко - 3 стак. (200 мл), Шафран (замоченный в теплом молоке) - по вкусу"Сколько ни говори "халва", во рту слаще не станет" Да и зачем говорить, если можно сготовить? Мы привыкли покупать халву в магазинах, и у нас давно уже сложилось впечатление, что такую еду дома не сготовишь. Но ведь существует же кулинарный рецепт, и я не ...