Запеченный перец заготовка на зиму для надежды

Количество персон: 1

Ингредиенты

болгарский перец

Рецепт приготовления

Перец моем и запекаем в духовке до готовности. Я выкладываю на решетку, включаю верхний и нижний нагреватели и запекаю при температуре 250 градусов минут 40. Запеченный перец складываем в миску закрываем крышкой, можно сложить в пакет. Даем остыть. снимаем кожицу. Я беру пенопластовый прямоугольный поддон (в котором продают упакованные конфеты, печенье). Укладываю на него пакет в выкладываю перец из расчета сколько надо на один раз, закрываю пакет. И в морозилку. Второй способ. Из перца удаляю семена и складываю перец. Потом укладываю в пакет и замораживаю. Когда перец замерзнет, вынимаю из поддона и укладываю как удобно в морозильной камере. Зимой разморозить приготовить любую заправку и приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Заготовка на зиму для супа минестронеИнгредиенты: Картофель - 2 шт, Морковь - 1/2 шт, Перец сладкий - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Помидор - 1 шт, Фасоль - 1 горст., Кабачок - 1/2 штВсе овощи порезать одинаковыми кубиками. Фасоль предварительно пробланшировать 5мин., слить воду в которой варилась фасоль, и залить холодную, проварить еще 5-7 мин. Все сложить в пакет и заморозить А теперь немножечко о том, как готовить суп Минестроне из ...

Летняя заготовка на зиму неприхотливаяИнгредиенты: Помидор - 3 кг, Перец болгарский - 2 кг, Соль - по вкусу, Уксус - 1 ст. л.Из того что осталось после приготовления салатов, я и решила приготовить этот рецепт. Но обязательно еще приготовлю. Перец порезать по вашему усмотрению, но не слишком мелко. Я порезала крупной соломкой. Помидоры промыть, удалить хвостики и порезать на четв...

Запеченый сладкий перец в масле заготовка на зиму в итальянском стилеИнгредиенты: сладкий (болгарский) перец (лучше желтый или красный)., на одну 0,5 л банку: 1-2 зубчика чеснока, 1-2 веточки базилика (использовать только листочки), 1-2 веточки петрушки, 5-7 листочков свежей мяты, 1/3 маленького острого перчика, 1/2 ч.л. яблочного уксуса, 1/4 ч.л. морской солиСладкий перец разрезать пополам, очистить от семян, промыть, обсушить и нарезать полосками желаемого размера, но не мелко. Выложить нарезанный перец на противень, застеленный бумагой для выпечки, чуть посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Поставить противе...

Перец болгарский фаршированный заготовка на зиму приготовлен в мультиваркеИнгредиенты: перец болгарский сладкий - 1 кг, морковь – 0,5 кг, лук репчатый – 0,5 кг, помидоры – 0,5 кг, капуста - 0,5 кг, соль, масло растительное – 150 гр, вода - 0,6 л, сахар - 1 ст. лМультиварки у меня своей пока нет! Попросила подругу воспользоваться ее агрегатом! Очень хорошая вещь! Мечтаю о мультиварке!!! Перчики, вымыть в проточной воде, вырезать плодоножки, удалить белые перепонки и семена. Морковь, капусту, помидоры и лук пор...