Запеченные морковные зразы по украински с творогом

Ингредиенты

Творог - 200 г
Масло сливочное - 20 г
Морковь - 9-10 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Крупа манная - 0,5 стак.
Молоко - 0,5 стак.
Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Очистить и промыть морковь, нарезать ее соломкой, залить молоком и припустить до готовности. Потолочь.
Добавить к готовой моркови манную крупу, проварить 10 мин., затем дать остыть и вбить 1 яйцо, подсолить и перемешать.
Протереть через сито творог, перемешать со вторым яйцом и сахаром.
Сформовать из морковной смеси лепешки небольшого размера, в центр каждой лепешки выложить творог, сформовать пирожки, запанировать их в муке (я не панировала).
Далее зразы запечь до подрумянивания в духовке, перед подачей запеченные морковные зразы по-украински с творогом полить сливочным маслом (или сметаной - кто как любит).

Источник

Похожие рецепты

Запеченные куриные бедрышки по украинскиИнгредиенты: 9шт куриных бёдрышек, 1головка репчатого лука, 3 средние моркови, 1болгарский перец, соевый соус, 50мл сливок (30%жирности), специи-смесь перцевМоем бёдрышки,высушиваем их бумажным полотенцем и выкладываем в огнеупорную посуду. Обжариваем лук (предварительно мелко порезанный ) на оливковом масле, до слегка золотистого цвета.Потом добавляем к нему морковь(натёртую крупно) и болгарский перец.Присыпае...

Морковные зразы с изюмом яблоком и орешкамиИнгредиенты: Морковь - 500 г, Крупа манная - 1,5 ст. л., Молоко - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Изюм - 2,5 ст. л., Орехи грецкие - 1 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.Морковь трем на крупной терке. В сковороде разогреваем молоко с 1 ст.л. сливочного масла, выкладываем морковь и тушим 10 минут. Высыпаем манку, перемешиваем, даем остыть. Добавляем сахар и яйцо, перемешиваем. Для начинки: изюм заливаем кипятком на 10 минут....

Галушки с творогом и шкварками по украинскиИнгредиенты: муки - 1 стакан, яйцо, воды - 1/2 стакана, творога - 150 г, сала - 150 г, сольГалушки с творогом и шкварками по-украински можно назвать классическим блюдом украинской кухни. Заварить в кипящей воде 50 г муки, размешать, снять с плиты, дать остыть, добавить остальную муку, яйцо, соль, полученному тесту дать чуть постоять. Брать чайной...

Морковные кексы с творогом морквушкаИнгредиенты: Творог - 400 гр, Морковь (примерно 2 стакана натертой моркови) - 250 гр, Молоко - 100 гр, Манка (с горкой) - 2 стол.л., Сахар - 200 гр, Куриные яйца - 2 шт., Ванильный сахар - 1 чайн.л.Необходимые продукты. В натертую морковь вбиваем яйца. Измельчаем блендером до однородной массы. Добавляем к получившейся массе оставшиеся ингредиенты и взбиваем. Должна получиться вот такая смесь. Формочки для кексов смазываем подсолнечным или сливочным ма...