Морковные кексы с творогом морквушка

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Творог - 400 гр
Морковь (примерно 2 стакана натертой моркови) - 250 гр
Молоко - 100 гр
Манка (с горкой) - 2 стол.л.
Сахар - 200 гр
Куриные яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 чайн.л.

Рецепт приготовления

Необходимые продукты.
В натертую морковь вбиваем яйца. Измельчаем блендером до однородной массы.
Добавляем к получившейся массе оставшиеся ингредиенты и взбиваем.
Должна получиться вот такая смесь.
Формочки для кексов смазываем подсолнечным или сливочным маслом и разливаем по формочкам нашу смесь.
Ставим в духовку на 180 градусов в духовку на 20-30 минут. Когда появится золотистая корочка кексики готовы.
Можно использовать разные формочки. Моя дочка без ума от мишек.
Очень вкусно получается если подавать с облепиховым вареньем.

Источник

Похожие рецепты

Итальянские морковные кексы camilleИнгредиенты: соль - по вкусу, яйца куриные - 3 шт., миндальная мука - 100 г, апельсиновый сок - 100 мл, сахарная пудра - 200 г, мука - 200 г, подсолнечное масло - 80 мл, разрыхлитель - 1 упаковка, морковь - 250 гМорковь натереть на мелкой терке. С помощью блендера взбить морковь, сок и подсолнечное масло. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, соль. Все хорошо перемешать. Добавить морковный крем и просеянную муку с разрыхлителе...

Орехово морковные кексы солнечныеИнгредиенты: Орехи грецкие (рубленые) - 2/3 стак., Сахар - 1/3 стак., Сметана - 1//3 стак., Творог - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Ванилин (щепотка), Соль (щепотка), Разрыхлитель теста - 1 пакет.Соединить муку с разрыхлителем, ванильным сахаром, манкой и солью. Смешать творог со сметаной, сахаром. Добавить яйцо. Хорошо смешать и всыпать мучную смесь. Добавить морковь, орехи и тщательно перемешать. Выложить массу в формочки, смазанные маслом. Выпека...

Медово морковные кексы с брусникойИнгредиенты: Морковь (тертая на средней терке) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Брусника (свежая или замороженная) - 100 г, Мед (натуральный) - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 0,5 ч. л., Ванилин (1 пакетик) - 1 г, Сок лимонный (натуральный) - 1 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л.Продукты для приготовления медово-морковных кексов с брусникой. В глубокой чашке взбить яйца с медом и 2 ст.л. сахара, добавить масло, соду, муку, лимонный сок, ванилин и тертую морковь, хорошо перемешать тесто миксером (4-5 минут). Берем форму для выпекани...

Морковные кексы с фундуком постныеИнгредиенты: 100 мл. апельсинового сока, 60 гр. сахара, ванилин, 1 ч.л. лимонного сока, 80 гр. очищенной моркови, 4 ст.л. растительного масла, 50 гр. обжаренных орехов фундук, 100 гр. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, сахарная пудра для посыпкиВ апельсиновом соке растворить сахар, добавить ванилин, лимонный сок, натертую морковь и растительное масло, перемешать, затем добавить измельченные орехи, перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Хорошенько перемешать полученную массу ...