Закусочные капкейки новогодние шарики

Ингредиенты

масло подсолнечное 50 мл
молоко 60 мл
яйцо куриное 2 штуки
соль 2 щепотки
мука пшеничная 150 грамм
разрыхлитель 0,5 чайной ложки
вяленые помидоры 6 долек
сыр сливочный 100 грамм
чеснок 2 зубка
укроп 5 веточек.

Рецепт приготовления

В подходящей глубокой посуде соединяем молоко, подсолнечное масло, куриные яйца, соль. Немного взбиваем. Добавляем просеянную пшеничную муку, предварительно, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной консистенции. Измельчаем вяленые помидоры на небольшие кусочки и добавляем в тесто для новогодних закусочных капкейков. Хорошо перемешиваем. Ложкой наливаем тесто в силиконовые формочки и отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 25-35 минут. Капкейки готовы. Пусть остывают до комнатной температуры. Для крема очищаем чеснок и натрём на мелкой или средней тёрке. Можно воспользоваться чеснокодавкой или измельчить в блендере. Укроп промоем, обсушим салфеткой, нарезаем мелко. В тарелке соединяем сливочный мягкий сыр, натёртый чеснок и нарезанный укроп. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Для украшения отвариваем, в подсоленной воде, куриные яйца. Очищаем от скорлупы и используем желток. В подходящей посуде соединяем варёные желтки, натёртый, на мелкой тёрке, твёрдый сыр и немного майонеза. Хорошо перемешиваем до однородного состояния. Приправляем солью и молотым чёрным перцем. На капкейки намазываем сливочный крем. По желанию, можно использовать кондитерский мешочек с фигурной насадкой. А сверху, из яичной массы, формируем маленькие шарики и укладываем на сливочный крем. Украшаем веточками свежего укропа. Закусочные капкейки «Новогодние шарики» готовы. Подаём к праздничному столу. Готовьте с удовольствием и хорошего вам праздника. с уваж. Svetlaya74. Спасибо! Предлагаем вам взглянуть на фото-рецепт салата "Елочка".

Источник

Похожие рецепты

Шарики новогодние вермишелево колбасныеИнгредиенты: Колбаса ( Варёная по-Черкизовски ) - 250 г, Вермишель (сухой объём) - 200 мл, Моцарелла - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Сухари панировочные|Панировка - 5 ст. л.Отварить вермишель в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Можно отварить вермишель заранее. Хочу заметить, что для этого рецепта подойдёт любая вермишель, даже слегка разваренная. Для огромной компании подростков и сохранения семейного бюджета, ...

Новогодние капкейки гламурные овечкиИнгредиенты: варёное сгущённое молоко 100 грамм, сахар 25 грамм, мука пшеничная 50 грамм, яйцо куриное 1 штука, масло подсолнечное 25 грамм, разрыхлитель 0,5 чайной ложки, творог 50 грамм, сахарная пудра 1 столовая ложка, сухой завтрак (шарики), мастика готовая из маршмеллоу.В подходящей посуде соединяем яйцо куриное и сахар. Взбиваем миксером до просветления массы и увеличения в объёме. Вводим варёное сгущённое молоко и подсолнечное масло. Продолжаем взбивать миксером до однородности. Добавляем пшеничную муку с разрыхлителем. ...

Закусочные слойки новогодние елкиИнгредиенты: Слоёное тесто - 300 гр, Зелёный горошек - 100 гр, Куриные яйца - 2 шт., Курица (отварная) - 100 гр, Авокадо - 1 шт., Петрушка - 1 гр, Творожные сырки (с чесноком и зеленью) - 100 гр, Калина (для украшения) - по вкусу, Зелёный лук - 0.5 гр, Копчёный сыр (косичка (для украшения)) - по вкусуСлоеное готовое тесто раскатываем, прикладываем к нему заранее подготовленный шаблон в виде елки. Вырезаем аккуратно. Из половины елок серединку вырезаем. Вторую половину елок обмазываем желтком, затем приклеиваем к ним елки без серединки. У нас получатся б...

Новогодние закусочные рулетики из сыра и салямиИнгредиенты: Салями - 230 гр, Сливочный сыр - 200 гр, Болгарский перец - 0.5 шт., Печенье Крекер - 60 грПодготовить ингредиенты - очищенную половину болгарского перца нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками, сыр нарезать кубиками и дать полежать при комнатной температуре минут десять, а лучше достать его заранее из холодильника, так он будет лучше раска...