Жареное мороженое с шоколадом грушей и персиком

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Мороженое - 500 г
Растительное масло - по вкусу
Кукурузные хлопья - 200 г
Кокосовая стружка - 50 г
Яйцо куриное - 1 штука
Груши - 1 штука
Персик - 1 штука
Шоколад - 1 штука

Рецепт приготовления

В три разные пиалы насыпаем измельченные кукурузные хлопья (можно измельчить в блендере), кокосовую стружку и взбиваем яйцо (до пены).
Нарезаем грушу и персик тоненькими дольками.
Трем шоколад на терку.
Наливаем масло в кастрюльку и ставим на огонь (масло нужно столько, чтобы кусочек мороженого свободно плавал в нем при обжарке). Это все надо сделать заранее.
Затем режем на кусочки мороженное - из пачки 500 г получается 8 кусочков. Мороженое достаем непосредственно перед приготовлением, иначе оно начнет таять и десерт может не получится.
Сначала обваливаем кусочек мороженого в кокосовой стружке, затем в яйце. Затем в кукурузных хлопьях.
Потом опять в яйце и кукурузных хлопьях.
Кладем шумовкой мороженое в масло - жарим секунд 10-20.
Достаем мороженое из масла, кладем на блюдечко. Украшаем фруктами и тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Слоeные мешочки с персиком и шоколадомИнгредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Персик (консервированный, лучше 250 г) - 1 бан., Шоколад темный - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Маргарин - 2 ст. л., Посыпка кондитерская, Сахарная пудраКонсервированные персики отцедить, слегка обсушить их на салфетке, разрезать на дольки. Шоколад разломать на небольшие кусочки. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной около 2 мм. Разрезать тесто на квадраты, выложить на каж...

Жареное мороженое искушение под брусничным соусомИнгредиенты: мороженое «пломбир» - 500 г, ягоды (смородина, клюква, брусника) – 10-15 шт., кукурузные хлопья глазированные сахаром – 350 г, кокосовая стружка – 60 г, яйцо куриное – 3 шт., растительное масло для фритюра, соус «дикая брусника» darbo1. Достаньте мороженое из морозильной камеры. Оставьте до размягчения. 2. После того, как мороженое станет мягким, с помощью ложки быстро сформируйте шарики, воткнув в середину по ягодке. 3. Шарики мороженого уберите в морозильную камеру на 2-3 часа. 4. Кук...

Жареное мороженое загорелая попкаИнгредиенты: мороженое (пломбир), кукурузные хлопья, яйца, оливковое маслоЖареное мороженое в кляре: сделать шарики из мороженого примерно 5-6 см. Растолочь кукурузные хлопья до мелкой крошки. После чего хорошо обвалять шарики в кукурузной крошке потом в яичном белке, и снова в кукурузной крошке. Поставить в морозильную камеру до...

Мороженое с васаби и грушей грильИнгредиенты: мороженое с васаби : масло сливочное — 30 г, соевый соус ( kikkoman) — 1 ст.л., молоко — 150 г, желток яичный — 3 шт, ванильный сахар — 1 ч.л., васаби - 1 десертная ложка, сливки ( 35%) — 200 г, сахар коричневый ( мистраль) — 150 г, груши гриль : груша - 1, растительное масло - 1 ч.л., сахар мистраль коричневый ,мелкий - 2 ч.л., лимонный сок - 0.5 ч.л., кунжут поджареный1. Очень наверно звучит необычно - Мороженое с васаби . Но я решила попробовать . Начинаем - молоко доведите до кипения и добавьте ванильный сахар. 2. Сахар Мистраль ,растопим до карамели, с одной третью стакана воды. Примерно это займёт 20 минут. После чег...