Дрожжевые оладьи с яблочным припёком

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Мука пшеничная (1 стак.)
Дрожжи быстродействующие (1 ч.ложк)
Молоко (150 мл.)
Куриное яйцо (1 шт.)
Сахар (2 ч.ложк)
Поваренная соль (0.25 ч.ложк)
Подсолнечное масло (3 ст.ложк)
Яблоко (150 г.)

Рецепт приготовления

Как же хорошо хмурым осенним утром позавтракать пышными, ароматными, горячими оладьями. Даже один их запах может поднять настроение и помочь проснуться. Итак, сперва смешиваем в глубокой миске муку с сухими дрожжами.
Добавляем к муке теплое (ни в коем случае не горячее) молоко.
Добавляем соль, сахар (1 ч.л.) и яйцо. Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло без запаха (1 ст.л.) и снова перемешиваем.
Закрываем миску с тестом крышкой, сверху прикрываем полотенцем и оставляем подходить.
Минут через 40, когда тесто поднимется, можно выпекать оладьи. Тесто стараемся не нарушить, аккуратно берем порцию теста для оладьи сверху.
Яблоко моем, очищаем от кожуры, освобождаем от сердцевины, натираем на крупной терке и смешиваем с чайной ложкой сахара.
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем ложкой немного теста, сверху, чуть вдавливая, кладем часть натертого яблока. Жарим на слабом огне (чтобы пропеклись хорошо) с двух сторон до золотистого цвета. Подавать, конечно, лучше сразу же, горячими.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадное сердце с яблочным припекомИнгредиенты: 250 гр творога, 3 желтка, стакан сахара, полпачки сливоч. масла, сода на кончике, стручок ванили, 2 стакана муки, плитка шоколада, 50 гр сливокРастереть в блендере сахар с желтками и маслом добавить творога, соду. взбить до пышной массы аккуратно и с большим удовольствием достать ароматную начинку из стручка ванили ваниль добавить в наше тесто ну и последним этапом замеса - добавить муки. тесто до...

Блинчики с яблочным припёком и сыркамиИнгредиенты: Молоко - 200 мл, Вода газированная - 50 мл, Сахар коричневый (от Мистраль ДЕМЕРАРА) - 2 ст. л., Соль (щепотка) - 1/4 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Яблоко (зелёное, кислое) - 1/2 шт, Масло сливочное - 30 гВ кастрюле нагреваем немного молоко и добавляем воду газированную. Можно просто молоко одно. Кладём туда яйца, сахар и соль. Венчиком всё соединяем. Муку с разрыхлителем просеиваем через сито и соединяем со смесью. Наливаем туда же масло подсолнечное. Тесто...

Блины дрожжевые с рыбно луковым припекомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 160 г, Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) - 2 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко (теплое) - 50 мл, Вода (теплая) - 160 мл, Рыба (отварная) - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Масло растительное (для жарки), Масло сливочное (для обмазки блинов)Основные необходимые продукты. В теплой воде развести дрожжи. Затем добавить соль, сахар и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Добавить теплое молоко, тем самым разбавить тесто до нужной консистенции. Миску с тестом накрыть полотенцем и пост...

Блины с яблочным припёком фаршированныеИнгредиенты: Молоко - 1/2 стак., Вода - 1/2 стак., Желток яичный - 2 шт, Сахар тростниковый (ТМ Мистраль Демерара) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 4 ст. л., Яблоко - 1/2 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 2 шт, Рис (ТМ Мистраль Жасмин) - 1/2 стак., Яйцо перепелиное - 3 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Соль (по вкусу) - 1 ч. л.Делаем тесто для блинов. Молоко и воду взяла в равных количествах- по 1/2 стакана, подогрела. Выложила желтки, сахар, соли щепотку, венчиком всё соединила. Муку соединила с разрыхлителем и просеяла. Соединила венчиком. Яблоко натёрла и добавила в тесто. Тес...