Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире

Дрожжевые булочки с корицей и сухофруктами на кефире Заранее (за 1-2 часа до замеса теста) выньте кефир из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы он согрелся (в упаковке или отлив его необходимое количество в отдельную емкость), или поставьте на батарею отопления или в теплую воду минут за 1... Ингредиенты: сахарный песок (желательно мелкий) 50 гр., сливочное масло 82,5 % жирности 30 гр., очищенные ядра грецких орехов 60 гр., немного сливочного масла для смазки готовых изделий (необязательно), дрожжи 15 гр. свежих или 7-10 гр. сухих, молоко 3,2 % жирности 50 м...

Творожные булочки с начинкой Смешать яйцо + сахар +кефир + творог + сода + раст. масло. Дать постоять немного, чтобы творог и кефир погасили соду. Добавить 2-2.5 стакана муки и ванилин и замесить тесто. Тесто мягкое, податливое, пластичное. Поставить тесто на 30 минут в холодильник, чт... Ингредиенты: Творог (одна пачка) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кефир - 4 ст. л., Сода (гасить не надо) - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (может быть 2.5 стакана) - 2 стак., Ванилин (чуть-чуть), Молоко (примерно - для смазки булочек) - 50 мл, ...

Булочки на сухих дрожжах В кефире растворить дрожжи, добавив сахара и 2 ложки муки. Как появится пена, добавить соли, ванильного сахара, яиц, маргарина, растительного масла и просеянную через сито муку. Вымешиваем тщательно тесто минут 15, оно должно стать эластичным и нелипучим. О... Ингредиенты: Кефир (можно заменить молоком или сывороткой) - 400 мл, Яйца - 3 шт., Сахар - 10 стол.л., Ванильный сахар - 1 чайн.л., Маргарин - 100 гр, Соль - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 2 стол.л., Сухие дрожжи - 3 чайн.л., Молотая корица - 3 чайн.л., Сливочное мас...

Универсальное дрожжевое тесто (для ватрушек, пирожков, булочек, плюшек). Понадобится: 0,5 ст. теплого кефира ( молока или сыворотки), 0,5 ст. сметаны (желательно не менее 20% жирности), 3 яйца, 6-10 ст. л. сахара ( кто как любит, я добавляю по-полной), 1 п. ванильного сахара или щепотка ванилина, 100 гр. сливочного масла или 0,5... Ингредиенты: Кефир, жирная сметана, яйца, сахар, ванилин, сливочное масло ( маргарин), соль, мука, дрожжи.

Пасхальная медовая выпечка Яйца, сахар, мёд, молоко (я брала 1/2 молока и 1/2 сметаны), сода, корица, ванилин - всё хорошенько перемешать до однородности + мука. Всё вымешать до консистенции магазинной сметаны. Сухофрукты (у меня домашние, кроме изюма) залить кипяточком (я заливала н... Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 200 г, Сода (без горки) - 1 ч. л., Молоко (или сметана, кефир) - 1 стак., Корица - 1/2 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука (это примерно 4 стакана) - 500 г, Сухофрукты - 100 г, Масло растительное (для смазывания) - 3 ...