Дарницкий хлеб классический в хлебопечке

Время приготовления: 165 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука (ржаная) - 325 гр
Пшеничная мука - 225 гр
Солод (или сух. хлебный квас) - 4 стол.л.
Мёд (или сахар) - 2 стол.л.
Поваренная соль - 1.5 чайн.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Тмин - 1 стол.л.
Сухие дрожжи - 2 чайн.л.

Рецепт приготовления

Для начала заливаем солод крутым кипятком и даём ему остыть. Теперь помещаем в ведёрко все сухие ингредиенты, закладываем в него также солод и вливаем масло и воду. Теперь выставляем на хлебопечке программу "без глютена", помещаем в неё наши ингредиенты для теста, аккуратно закрываем крышку и включаем печь. Тесто должно хорошо вымеситься и заметно подняться, для чего оставляем его в хлебопечи примерно на час. Когда пройдёт это время, отключаем режим "без глютена". После этого включаем режим "выпечка" примерно на полтора часа. По прошествии этого времени наш хлеб готов!

Источник

Похожие рецепты

Ультрабыстрый хлеб в хлебопечкеИнгредиенты: Вода (200 мл.), Куриное яйцо (2 шт.), Масло топленое (2.25 ст.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Мука пшеничная высшего сорта (600 г.), Сахар (1.5 ст.ложк), Дрожжи сухие (3 ч.ложк)Выпекание хлеба в хлебопечке процесс конечно удобный, но уж очень долгий. Когда времени в обрез, а хлебушка собственного хочется, меня выручает программа «Ультрабыстрый». Процесс начинается с закладки ингредиентов, сначала все жидкое, вода (вода в этом реце...

Хлеб конфетти в хлебопечкеИнгредиенты: Вода (стакан 230мл.) - 3/4 стак., Морковь (тертая) - 1/3 стак., Кабачок (тертый) - 1/3 стак., Перец болгарский (порезать) - 1/3 стак., Тимьян ( Сушеный без горки) - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Масло растительное (можно сливочное) - 1.5 ст. л., Дрожжи - 1.5 ч. л.Вот так примерно у меня получилось морковки, кабачка и перца. Зеленый лук я бросала сушеный. Закладываем все в печку, так как написано в инструкции. Режим: "Основной" хлеб (3ч.40мин.), корочка любая. Продукты даны на буханку весом 450гр. Первое вр...

Изумрудный хлеб в хлебопечкеИнгредиенты: Шпинат (замороженный) - 400 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Мука гречневая - 100 г, Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Масло сливочное - 75 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Молоко - 150 млШпинат предварительно размораживаем. После разморозки образуется много жидкости, я ее не сливала, все пошло в тесто. Загружаем все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. У меня Moulinex, и последовательность была следующая: молоко (...

Рябинушка хлеб в хлебопечкеИнгредиенты: хлеб на 900 гр., ......., вода-2 мерные чашки-360 мл., пшеничная мука-4 мерные чашки, соль-1 ч л, сахар-3 ч л, дрожжи саф-2 ч л, оливковое масло-2 ст. л, 2 ст. л соевого сухого молока., сушеная черноплодная рябина-150 гр.По инструкции загружаем ингридиенты в хлебопечку. Включаем! После звукового сигнала добавляем промытые(замачивать не надо)и обсушенные ягоды. Все остальное-дело техники.