Гречнево маковый пирог с джемом

Ингредиенты

гречневая мука 80 гр.
пшеничная мука 85 гр.
мак молотый 35 гр.
ванилин 0,5 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
яйца 2 шт.
масло сливочн. 50 гр. растопленное
сахар 120 гр.
молоко 45 гр.
сметана 1 ст.л.
джем клюквенный махеевъ
сахарная пудра

Рецепт приготовления

1. Смешать оба вида муки, разрыхлитель, молотый мак и ванилин.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить к ним масло, молоко, сметану.
3. Соединить сухую смесь с сахарной.
4. Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
5. Выпекать при 180 градусах до готовности (примерно 35 минут). Проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой из пирога.
6. Пирог остудить, разрезать на две части, смазать джемом.
7. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Вывернутый маковый пирогИнгредиенты: Молоко (1.5 стак.), Сахар (6 ст.ложк), Масло сливочное (100 г.), Дрожжи прессованные (20 г.), Мука пшеничная (16 ст.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Мак (125 г.), Манная крупа (1 ст.ложк)Вывернутый маковый пирог, это очень вкусный и оригинальный пирог с маковой начинкой. Готовится такой пирог на основе опарного дрожжевого теста. Чтобы приготовить опару 1 стакан молока нужно подогреть, чтобы оно было тёплым (температура около 40 градусов). Р...

Маковый пирог кружевнойИнгредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (или живые 20 гр) - 1 пач., Сахар - 4 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана - 2 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Масло растительное - 60 мл, Мука пшеничная|Мука - 600/700 г, Мак - 250 г, Сахар - 250 мл, Вода - 100 мл, Молоко - 350 мл, Крупа манная - 50 г1. Муку 500 гр. смешиваем с дрожжами (у меня в этот раз были сухие дрожжи, но лучше брать живые, тогда тесто лучше подходит), добавляем сахар и соль. Если у вас живые дрожжи, то сперва подогрейте молоко и растопите в нём дрожжи, а затем добавляйте в эту сме...

Маковый пирог с иргойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 200 г, Сахар тростниковый (Демерара ТМ "Мистраль") - 200 г, Ирга - 200 г, Мак - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 3 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Мак залить кипятком, оставить на 10 минут, слить, остудить. К маку добавить крахмал, хорошо перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. В полученную смесь добавить молоко и яйца, все хорошо перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку...

Маковый кекс с черносмородиновым джемомИнгредиенты: Масло сливочное - 150 г, Крупа манная - 3 ст. л., Молоко (теплое) - 2 стак., Джем (ТМ "Махеевъ" черносмородиновый), Мак - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Ванилин, Шоколад молочный|Шоколад (для украшения), Соль (щепотка), Масло растительное (для смазки формы)Приготовим бисквитное тесто: желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром и к ним вмешать муку. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать. В тесто добавить мак. Форму кекса смазать растительным маслом и выли...