Винегрет с креветками свежесть северного моря

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

креветки – 400 г
огурец соленый – 2-3 шт.
свекла – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурец свежий – 1-2 шт.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу
майонез
чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
масло растительное – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Креветки обдать подсоленным кипятком, очистить. При помощи зубочистки удалить темный канальчик. Креветки разрезать пополам. Оставить часть цельных креветок для украшения. Сваренные свеклу, морковь, картофель очистить. Нарезать овощи дольками или кубиками. Свеклу полить растительным маслом, чтобы она не окрасила в салате другие овощи. Нашинкованный лук замариновать в воде с лимонным соком. Смешайте все ингредиенты, добавить немного майонеза, украсить зеленью и креветками.

Источник

Похожие рецепты

Пельмешки с северного кавказаИнгредиенты: Говядина (300 г.), Баранина (100 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Мука пшеничная (600 г.), Вода (200 мл.), Паприка сушеная (1 ст.ложк), Лук репчатый (2 шт.), Поваренная соль (1 ст.ложк)Нет ничего вкуснее домашних пельмешек. Сейчас я поделюсь с вами рецептом, который рассказала мне бабушка, живущая на северном Кавказе. Она смешивает для фарша говядину и баранину в пропорции 3 к 1, не используя свинину. При этом мясо не имеет запаха, свойст...

Салат с креветками император моряИнгредиенты: Икра красная - 200 г, Сыр голландский - 200 г, Креветки - 1 кг, Майонез (с перепелиными яйцами) - 150 гОтварить креветки не очищая, в подсоленной по вкусу воде. ВАЖНО, ЧТОБЫ КРЕВЕТКИ БЫЛИ НЕ КОРОЛЕВСКИЕ, А ОБЫЧНЫЕ МАЛЕНЬКИЕ. Когда креветки сварятся, очистить. Сложить слоем в салатницу и смазать майонезом. Следующим слоем выложить сыр, смазать майонезом. Ни ...

Типичный ужин северного немцаИнгредиенты: пару булочек, 2-4 яйца, сливочное масло, зелень любая(у меня была петрушка), соль, перец.Сначала немного истории:Я имею честь жить в Германии на берегу Северного моря,так вот в нашем море водится такая маленькая креветка,которая называется -ГРАНАТ,не путать с фруктом гранат,и что самое интересное такое чудо водится только в нашем море и нигде б...

Салат с брокколи помидорами и креветками весна у моряИнгредиенты: брокколи – 250 г, креветки – 200 г, помидоры черри – 150-200 г, соль, лимон (сок) – 1/3 шт., масло оливковое – 1/4 стаканаБрокколи отварить в кипящей воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг. Креветки разморозить (если требуется, отварить с лавровым листом и перцем). В емкости с крышкой смешать масло, лимонный сок и свежемолотый черный перец до однородного состояния (очень хорошо вз...