Брауншвейгская шоколадная колбаса

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Печенье - 500 г
Молоко - 0,5 стак.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 2 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Пастила - 3 шт

Рецепт приготовления

Берем песочное печенье (у меня "К чаю").
Растереть его в крошку.
В небольшой кастрюльке смешать молоко, сахар, сливочное масло и какао-порошок. Помешивая массу, прогреть ее на небольшом огне, довести до кипения.
Вот такая сливочно-шоколадная смесь должна получиться.
В печенье добавляем порезанную на кубики пастилу и все перемешиваем.
Вот такая масса должна получиться.
На пищевую пленку выкладываем массу и формуем из нее колбасу. Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
Как только колбаса затвердела, ее можно резать и подавать к чаю или кофе. Всем приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Забытая вкуснятина шоколадная колбасаИнгредиенты: 2 ч.л. воды, 200 гр. сливочного масла, 1 ст. сахарного песка, 3 ст.л. какао-порошка "Золотой Ярлык", белок и желток от 3х яиц, ванилин, печенье Юбилейное, горсть грецких орехов, целлофанВ эмаллированной миске вскипятить 2 ч.л. воды, затем добавить туда пачку масла кусочками и 1 ст. сахара. Всё перемешать, добавить какао, постепенно ввести белок и желток отдельно от 3х яиц. Выключить примерно через 5 мин. Положить кусочками печенье, немного...

Шоколадная колбаса с нотками апельсинаИнгредиенты: Печенье Юбилейное - 400 г, Сливочное масло - 200 г, Какао-порошок - 100 г, Сахар - 80 г, Грецкие орехи - 80 г, Кедровые орехи - 20 г, Ванилин - на кончике ножа, Цедра апельсина - 1 штукаИзмельчить блендером /мясорубкой или отбить в полиэтиленовом пакете все печенье. Некоторые любят печенье измельчать не в муку, а чтобы попадались кусочки до 7 мм в ламп трое. Крупнее не нужно. Измельчить грецкие орехи до консистенции мука плюс кусочки тоже ...

Шоколадная колбаса лёгкаяИнгредиенты: Печенье - 350 г, Молоко - 150 мл, Сахар (пол стакана) - 90 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Орехи грецкие (можно больше) - 50 гУ меня нет всех фото, так как не думала выкладывать рецепт. Если будет неясно - поясню ещё раз. Ставим на огонь ёмкость с молоком и добавляем кусочек масла. Добавляем какао, смешанное с сахаром. Затем добавляем измельченное печенье и орехи. Мне нравится дов...

Шоколадная колбаса витражиИнгредиенты: 400 гр. печенья, 1 банка сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла, 200 гр. грецких орехов (или других), 200 гр. мармелада и/или цукатов, 50 гр. какаоЧасть печенья раскрошить в комбайне или потереть на крупной терке, немного оставить и поломать кусочками. В емкость с печеньем (немного печанья оставить на обсыпку) вылить сгущенное молоко, растопленное масло, какао, орехи (крупные порубить), печенье кусочк...