Блины с маслятами жаренной капустой и с сыром

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

получилось 9 шт.
тонкие блинчики:
молоко-1 ст.
вода-1 ст.
яйцо-3 шт
сахар-2 ст. л
соль -щепотка
разрыхлитель-1 коф.л
масло подсолнечное-1 ст. л
мука-7 ст. л
масло сливочное для обжарки блинов готовых
начинка:
начинка:
капуста белокочанная-кусок небольшой
лук репчатый-1 шт
грибы-маслята замороженные(я морожу порционно на 1 раз)150 г
сыр твердый-кусочек 50 г

Рецепт приготовления

Блины:
Молоко разбавила водой ,добавила сахар, соль,и яйца .Перемешала все венчиком,добавила масло.Муку смешала с разрыхлителем и понемногу вмешала в молоко.Тесто должно быть жидкое.Дала постоять 30 минут.Выпекала на подмазанной сковороде с обеих сторон на большом огне.
Обжарила капусту с луком на сковороде,отварила маслята ,порезала и добавила к капусте.Доделала на сковороде до полного выпаривания жидкости.Выложила в плошку.Натерла сыр на терке .Добавила к капусте.
Завернула в блинчики и обжарила их на сливочном масле до красивой корочки.

Источник

Похожие рецепты

Куриные ножки с маслятами и сыром в мультиваркеИнгредиенты: Куриные ножки (1 упак.), Маслята (300 г.), Чеснок (50 г.), Специи и приправы (1 ч.ложк), Сыр (200 г.), Майонез (100 г.)В нашей семье куриные ножки - излюбленное блюдо, поэтому готовлю их часто. В приготовлении мне помогает мультиварка (скороварка) Scarlett Silver Line Sl-1529. Я считаю, что это самое полезное изобретение для женщин и незаменимая вещь на кухне. Основной плюс...

Ананасовый релиш к жаренной рыбеИнгредиенты: филе рыбы (у меня форель), для маринада: 1 большая луковица, 1 зубок чеснока, 1 ч.л. сухого тимьяна, 2 ч.л. острой красной паприки, 3 ст.л. соевого соуса, для релиша: 4 кружка консервированного ананаса, 1свежий перчик чили или 1/2 ложки молотого, 15 гр. свежего имбиря, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. белого винного уксуса, соль и необходимостиЛук мелко нарезать, половину взять для приготовления маринада, остальной отставить в сторону. Нарезанный лук, измельченный чеснок, тимьян, порошок паприки смешать с соевым соусом. Рыбу порезать на порционные куски, залить маринадом, накрыть и поставить в хо...

Мини котлетки рыбные с жаренной картошкойИнгредиенты: 1 кг.рыбное феле, 6 ст.л. паниров.сухари, 1 шт. яйцо, 3 ч.л. сок лимона, 3 ст.л. укроп(порезанный), соль, перец черный,красный,горькийРыбное феле порезать кубиками мелко+панир.сухари+яйцо+укроп+сок ломона+соль+перец. все хорошо перемишать,сформировать маленькие котлетки,выложить на бумагу для выпечки и дать постоять. Пока стоят котлетки чистим картошку режим обсушиваем немного В сковород...

Салат винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятамиИнгредиенты: Свекла отварная 40г, Картофель отварной 30г, Морковь отварная 30г, Капуста квашеная 50г, Маринованные маслята 60г, Огурци соленые 40г, Фасоль консервированная белая 30г, Лук зеленый 3г, Базилик зеленый 5г, Масло растительное не рафинированноеСвеклу, картофель, морковь помыть и отварить. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком.После того как овощи будут готовы и остынут, очистить, нарезать кубиком, смешать с солеными огурцами и фасолью. Заправить не рафинированным маслом и посолить. Получившийся ...