Куриные ножки с маслятами и сыром в мультиварке

Ингредиенты

• Куриные ножки (1 упак.)
• Маслята (300 г.)
• Чеснок (50 г.)
• Специи и приправы (1 ч.ложк)
• Сыр (200 г.)
• Майонез (100 г.)

Рецепт приготовления

• В нашей семье куриные ножки - излюбленное блюдо, поэтому готовлю их часто. В приготовлении мне помогает мультиварка (скороварка) Scarlett Silver Line Sl-1529. Я считаю, что это самое полезное изобретение для женщин и незаменимая вещь на кухне. Основной плюс скороварки в том, что она готовит быстрее по времени, чем мультиварка. Общее время приготовления может быть различным, зависит от типа устройства. У меня времени занимает около 25 минут. Теперь приступим к процессу приготовления.
• Ножки моем, при необходимости очищаем от кожи, перьев. Кладем в мультиварку.
• Далее нарезаем зеленый лук (если нет зеленого лука, можно взять репчатый) и чеснок.
• Грибы нужно промыть, порезать на средние кусочки, мелкие грибы резать не нужно.
• Сыр нужно порезать или пластинами, или соломкой, натирать на терке не стоит.
• Все компоненты сложить в чашу, перемешать, посолить, добавить по вкусу специй (лучше всего подойдет специальная специя для курицы, карри). Сверху полить небольшим количеством подсолнечного масла.
• Далее нужно залить майонез в глубокую миску или чашку, разбавить водой и перемешать до однородной массы. Лучше майонез брать большей жирности, блюдо получится насыщенным, я взяла жирностью 67%.
• Этой смесью залить ножки, но ее не должно быть много, где-то пару сантиметров от дна. По окончании приготовления ее или не должно остаться, или должно остаться совсем немного, иначе получится, что ножки плавают в бульоне.
• Ставим чашу в мультиварку, плотно закрываем крышкой. Как я уже писала, время приготовления может быть различным. Так как у меня скороварка, то курица приготовилась за 25 минут. В других моделях нужно смотреть по инструкции. Когда прозвучит звуковой сигнал, крышку не стоит открывать, ждем минут 10-15, когда клапан сам "отойдет".
• Наслаждаемся полученным результатом.
• Блюдо в принципе является самостоятельным, его можно подавать с кусочками сыра или сырыми овощами. Но если в семье есть дети, то ситуацию спасают такие гарниры, как макароны, гречневая или рисовая каша. Приятного аппетита.