Блинный тортик с клубнично йогуртовой начинкой клубникой и сухой мятой

Количество персон: 1

Ингредиенты

Испеченные блины-10 шт.
для начинки:
натуральный йогурт (1,5 % жирности) - 300 г
сахар (по вкусу)
клубника свежая (5-6 шт)
желатин - 5 г
крем-фреш - 2 ст- ложки
сухая мята - 1 ст.ложка

Рецепт приготовления

Печем блины по своему проверенному рецепту. Желатин разводим водой и оставляем набухать Клубнику режем на кусочки мелкие,2 штучки оставляем на украшение. Разбухший желатин нагреваем и помешиваем до растворения. Соединяем йогуртом и сахаром Делим на 2 части ,в одну добавляем джем и клубнику кусочками Оставляем на некоторое время,пока не начнется желирование,чтобы йогурт не лился как вода Промазываем каждый блин поочередно,то белой начинкой,то розовой Действуем быстро,если начинка начнет быстро схватываться,то подогреваем на плите затем отправляем торт в холод на 30 минут Потом сверх смазываем крем-фрешем,присыпаем сухой мятой и украшаем клубникой.

Источник

Похожие рецепты

Блинный тортик для черешенкиИнгредиенты: 10-15 блинчиков, 400-500 гр сметаны (10-20%), 2-3 ст л сахара, 1 ст л какао, клубника, бананы, киви, пара долек шоколадаГотовим блинчики по рецепту от Черешенка (очень вкусные и всегда удачные блинчики :-))http://www.edimdoma.ru/retsepty/37192-blinchiki-prostye-vsegda-udachnye-s-nachinkoy-i-bez или по Вашему любимому рецепту 10-15 шт. Я использовала 10, остальные 5 незаметно...

Клубнично черешневый коктейль с мятойИнгредиенты: 250 г клубники, горсть черешни без косточек, 100 г натурального йогурта, 1 ч.л. сахара, 4 веточки мяты, кубики льда, ванилин, Для украшения: клубника, веточки мятыРазлить по бокалам, украсить клубникой и веточкой мяты. Выложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать на высокой скорости, пока масса не станет однородной. Оборвать листики мяты, мелко порубить или измельчить в блендере.

Клубнично банановый йогуртовый тортикИнгредиенты: корж: 3 яйца, 1/2 ст.муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, крем-суфле, 500 гр. клубничного йогурта 2,5% жирн., 100 гр. сметаны (просто завалялась в холодильнике), сахар -, 20 гр. желатина, миндальЯйца взбиваем с сахаром. Засыпаем разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Выпекаем корж в разъемной форме при 180-200 гр 10-15 мин. Банан режем кружочкам и выкладываем на корж. Желатин распускаем в тёплой воде 20-30 мин, а затем размешиваем до исчезновения комо...

Тарт с клубникой и творожно йогуртовой начинкойИнгредиенты: сахарная пудра и листочки мяты для подачи, 500 г клубники, 250 г творога жирностью 5–9%, 300 мл йогурта, 180 г сахара, 1 ч. л. лимонной цедры, 10 г желатина, 3 ст. л. молока, 250 г муки, 125 г сливочного масла, 125 г сахара, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, щепотка солиЗаранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким и нехолодным. Взбейте миксером в миске масло с сахаром до состояния легкого крема. Добавьте яйцо, соль и молоко, перемешайте. Просейте муку и добавьте в масляную смесь. Замесите мягкое тесто, н...