Банановый хлеб с киноа и маком

Ингредиенты

Банан - 2 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л.
Киноа (кинва, стакан 200мл.) - 1 стак.
Ряженка - 150 мл
Сахар - 2 ст. л.
Мак - 30 г
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (по вкусу)
Разрыхлитель теста - 1 пакет.

Рецепт приготовления

Духовку разогреваем до 200гр. Киноа промыть как следует. Добавить к ней ряженку и хорошенько все пробить погружным блендером.
Частицы киноа получаются размером с маковое зернышко. Мак промываем обдаем кипятком и даем стечь жидкости. Бананы очищаем и разминаем с маком.
К бананово- маковой смеси добавляем яйца, киноа с ряженкой, сахар, соль, ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем.
Вводим муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в форму для выпечки. Я использовала небольшую кастрюльку которую застелила бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
Хлебушек вкусен как в теплом так и в холодном виде.

Источник

Похожие рецепты

Живой хлеб на основе гречи и киноаИнгредиенты: греча ТМ «Националь» - 50 г, гречневая крупа зеленая - 150 г, киноа ТМ «Националь» - 100 г, чиа семена - 90 г, вода - 150 мл, соль - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., семечки - 1 горсть, разрыхлитель - 1 ст. л., псиллиум - 2 ст. л.Семена чиа и киноа ТМ «Националь» можно перемешать в одной тарелке. Необходимые ингредиенты. Зеленую и коричневую гречку промыть и залить чистой водой на 2 см выше уровня крупы. То же самое сделать с киноа и семенами чиа. Оставить все это н...

Нигерийский банановый хлебИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Банан (очень спелые) - 2 шт, Масло сливочное - 125 г, Яйцо куриное - 4 шт, Сода (без горки) - 1 ч. л., Дрожжи - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Орехи (любые, измельченные) - 1/4 стак.Слегка разогреть сгущенку, добавить дрожжи, отставить в сторону, пока занимаетесь остальным. Соединить муку, соль, сахар, соду. Масло растопить, бананы помять в пюре, яйца взбить. Соединить все элементы, добавить половину орехов. Перелить тесто в форму, пос...

Банановые кексы с маком и киноаИнгредиенты: Банан - 2 шт, Киноа - 150 г, Ряженка (4%) - 200 мл, Мак - 30 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Масло растительноеИнгредиенты готовы. Киноа - от ТМ Мистраль. Киноа тщательно промыть и откинуть на сито. Когда вода стечет, соединить киноа с ряженкой и оставить минут на 20-30. Мак обдать кипятком и откинуть на сито. Бананы, очистить и размять в пюре, добавив мак, яйца, са...

Банановый хлеб с мангоИнгредиенты: мука пшеничная - 500 граммов, бананы - 175 граммов, пахта - 200 миллилитров, мед - 50 граммов, сок апельсиновый - 30 миллилитров, сок манго - 30 миллилитров, масло сливочное - 3 ст. ложки, манго сушеное - 40 граммов, соль - 1 ч. ложка, дрожжи быстродействующие - 1 ч. ложкаНалейте соки и пахту в форму для хлеба. Добавьте протертый банан и мед. Насыпьте сверху муку, полностью покрыв жидкость. Добавьте соль и размягченное масло, поместив их в разные углы формы Сделайте в центе муки углубление, но чтобы не доставало до жидкости,...