Нигерийский банановый хлеб

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 150 г
Банан (очень спелые) - 2 шт
Масло сливочное - 125 г
Яйцо куриное - 4 шт
Сода (без горки) - 1 ч. л.
Дрожжи - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Орехи (любые, измельченные) - 1/4 стак.

Рецепт приготовления

Слегка разогреть сгущенку, добавить дрожжи, отставить в сторону, пока занимаетесь остальным. Соединить муку, соль, сахар, соду. Масло растопить, бананы помять в пюре, яйца взбить. Соединить все элементы, добавить половину орехов. Перелить тесто в форму, посыпать оставшимися орехами (у меня посыпано семечками - этого нет в рецепте, но тоже хорошо вписывается). Убрать в духовку до готовности, примерно на 1 час. Достать из духовки, дать постоять в форме 5 мин., извлечь и остудить до конца.

Источник

Похожие рецепты

Банановый хлеб эрл грейИнгредиенты: чай эрл грей - 1 пакет, бананы мини - 50 г, финики - 50 г, грецкие орехи рубленые - 50 г, мука цельнозерновая - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., бананы - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., кленовый сироп - 50 мл, оливковое масло - 4 ст. л.Разогреть духовку до 180°С. Намочить и смять кусок пергамента и выстелить им форму для хлеба. Чайный пакетик залить 100 мл кипятка и оставить на 3 минуты. В комбайн сложить сушеные бананы, финики (без косточек), орехи, прокрутить. Добавить муку с разрыхлите...

Банановый хлеб даникИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 1/4 стак., Мука миндальная - 1/2 стак., Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л., Соль - 3/4 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 1/2 стак., Банан (спелые, большие) - 2 шт, Масло растительное - 3/4 стак., Какао-порошок - 2 ст. л.1. Бананы очистить и измельчить. 2. Соединить яйца, сахар, бананы, масло... 3... и взбить миксером до однородности. 4. Соедините муки, разрыхлитель и соль и перемешайте. 5. Добавить муку к банановой микстуре и взбить до однородности. 6. Форму (23Х12 см...

Банановый хлеб аюрведическийИнгредиенты: Банан - 3 шт, Молоко - 50 мл, Мед - 50 г, Кардамон - 1 шт, Маргарин (можно и сливочное масло ) - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 250 гМнем бананы и обжариваем на маргарине. Совсем недолго, так чтобы они стали как бы резиновыми. Растворяем мед в молоке. Отмеряем муку. Добавляем в нее гашеную соду. Смешиваем вместе все ингредиенты. Получается довольно густое тесто, хотя можно и пожиже сдела...

Бюджетный банановый хлебИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт (125 гр) - 1 шт, Сода (Я гашу соду кипятком) - 0.5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л.Наши продукты Банан порезать на 4 части или размять вилкой - кому как нравится. Добавить яйцо, сахар, корицу перемешать. Добавить йогурт, немного в сторонку налить растительное масло, на йогурт вылить гашенную кипятком соду - вы тут же увидить как начнет пу...