Бананово маковая бабка

Ингредиенты

мука
дрожжи
сода
корица
мак
банан
соль
сливочное масло
пахта
сахар
яйца
сахарная пудра
лимонный сок
лимонная стружка

Рецепт приготовления

: 250г.муки, 1 с половиной ч.л.дрожжей, две трети ч.л.соды, пол ч.л.корицы, 3ст.л.мака, 1 большой или 2 маленьких спелых банана, одна четверть ч.л.соли, пол стакана сливочного масла комнатной температуры(100г), 100г.пахты*, 150г.сахара, 2 больших яйца, глазурь- 100г.сахарной пудры, 1 с половиной ст.л.лимонного сока, лимонная стружка *Пахта в домашних условиях- 1ст.л.лимонного сока или уксуса на 200мл.молока (1 стакан); молоко сворачивается за 5 минут. **Я добавила больше корицы и два больших банана. Просеить муку, смешать с дрожжами, содой, солью, корицей и маком. В другой миске раздавить вилкой бананы и смешать с пахтой. Отдельно соединить сливочное масло и сахар миксером. Добавить к маслу два яйца и снова смешать миксером. Смешать бананы с массой из масла и яиц. Соединить сухие ингредиенты с влажными. Смазать маслом форму или выложить пекарской бумагой. Разогреть печь до 180 градусов, вылить массу в форму и печь 30 минут. Проверить готовность «на спичку». Для глазури смешиваем в пиалке вилочкой сахарную пудру и лимонный сок, пока смесь не станет белой. Вылить на бабку и дать «схватиться».

Источник

Похожие рецепты

Маковая лепешка с черешнейИнгредиенты: мука - 200 г, манная крупа - 100 г, сахар демерара - 2 ст. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - 2 щепотки, молоко - 220 мл, растительное масло - 1 ст. л., черешня - 200 г, мак - 2 ст. л.Муку просеять, соединить с манной крупой. Добавить дрожжи, мак, соль, сахар. Перемешать. Добавить растительное масло, теплое молоко. Ложкой замесить тесто. Тесто получится мягким и будет немного липнуть к рукам. Закрыть миску с тестом пищевой пленкой или по...

Торт маковая росинкаtescomaИнгредиенты: 5 яйц, масло сливочное-200 г, мука-300, молоко-100 мл, сахар-250 г, мак-3 ст.л., сливки-25%-250 г, сахарная пудра-150 г, ягоды любые(у меня малина и клубника, желатин быстрорастворимый-10 г, вода-5 ст лприготовить тесто:масло+сахар+желтки+мак +молоко+мука+белки взбитые/Вылить в форму и в разогретую духовку/180 г/25 мин/остудить/разрезать на 3 коржа ягоды разморозить и слить сок взбить холодные сливки с сах арной пудрой+желатин быстрорастворимый(предварите...

Слойка маковая елочкаИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (разморозить) - 500 г, Мак - 4 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Сахар коричневый (Мистраль) - 4 ст. л., Цукаты (по вкусу), Сухофрукты (по вкусу), Желток яичный (для смазки) - 1 штИз слоеного теста вырезать равнобедренные елочки - на 1 готовую елочку две заготовки. Взбить белок и соединить с маком, перемешать, нанести на одну часть елочки, предварительно положив ее на бумагу для выпечки. Посыпать 1 ст. л. сахара. Наложить вторую поло...

Хлеб к чаю маковая радостьИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 450 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Сахар (2 ст.л. в тесто, 150 г в начинку), Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (саф-момент для сдобы) - 1,5 ч. л., Мак (пищевой, начинка) - 100 гВсе ингредиенты для теста закладываем в чашу хлебопечки в нужном порядке. Выставляем режим "Тесто" и забываем о нём до сигнала биппера. В кастрюльку кладём мак, сахар, молоко перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Всё провариваем до загустения,...