Яблочный компот с ванилином на зиму
Ингредиенты
- яблоки - 1 кг
- вода - 1 л
- сахар - 400 г
- ванилин - 1 щепотка
Рецепт приготовления
- Мелкие яблоки промыть, перебрать.
- Удалить плодоножки, сделать несколько проколов зубочисткой.
- Эта процедура не позволит кожице лопнуть при дальнейшей термообработке.
- Сварить сироп из воды, ванилина, сахарного песка.
- Составляющие перемешать и довести до кипения.
- Положить подготовленные яблоки в банки.
- Залить кипящим сиропом и закатать.
Источник