Форель в кокосовой панировке

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

форель 400 г
ананасы 6 колец
сок лимона 4 ст.л.
мёд 1 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
имбирь тёртый 1 ст.л.
соль морская
кокосовая стружка 50 г

Рецепт приготовления

Приготовить маринад: смешать тёртый имбирь, мёд, тимьян и сок лимона.
Кусочки филе форели, посолить морской солью, обмазать маринадом и оставить на 20 мин.
В жаропрочную форму выкладываем кружки ананасов, сверху кладём филе форели панированное в кокосовой стружке. Оставшийся маринад вылить на дно формы.
Запекать при 200* 25 мин.

Источник

Похожие рецепты

Рыба в кокосовой панировке с карамелизованным фенхелемИнгредиенты: рыба свежая (у меня дори), кокосовая стружка, соль, сахар коричневый, фенхель, перец чили и болгарский, чеснок, имбирьРыбку очистить, удалить шкурку, если это не филе, запанировать в кокосовой стружке и обжарить с обеих сторон, я опять немного побоялась и одну обмазала не сильно, так вот та что со стружкой переворачивалась великолепно!!! Затем переложила в форму и довела д...

Жареная свинина в панировке с кокосовой стружкойИнгредиенты: свинина 500 грамм, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, яйцо куриное 1 штука, кокосовая стружка 60 грамм, мука пшеничная 3 столовые ложки, масло подсолнечное.Для приготовления такого блюда нам понадобится свиная вырезка или кусок мякоти, которую можно легко нарезать на порционные кусочки. Свинину хорошо промоем, обсушим бумажным полотенцем. Острым ножом нарезаем на небольшие кусочки, шириной около 1 см, примерно...

Шницели из индейки в кокосовой панировкеИнгредиенты: 4 шницеля из индейки (по 150 г), cоль, белый перец, 1 яйцо, 50 гр. кокосовой стружки, 50 гр. подсолнечного маслаШницели слегка отбить,обтереть насухо. Посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо. Потом обвалять в кокосовой стружке. На масле разогретом обжарить по 4 мин. с каждой стороны.

Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсойИнгредиенты: Поджаренной несладкой кокосовой стружки 1/4 Стакана, Пшеничной муки 1/4 Стакана, Яичных белка 3 Штуки, Кокосового экстракта 1 Чайная ложка, Очищенных средних креветки 240 Грамм (около 21-25 креветок), Пучка кинзы 1/2 Штуки (примерно 1/3 стакана), Соуса Срирача 1/2 Чайных ложкиПо моему мнению, при приготовлении этого блюда неплохо бы добавить немного чеснока (лучше его добавить в яичные белки), и молотого черного перца и паприки (их лучше добавить в панировочную смесь). 1. Смешайте панировочные сухари с кокосовой стружкой. 2. Я...