Жареная свинина в панировке с кокосовой стружкой

Ингредиенты

свинина 500 грамм
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо куриное 1 штука
кокосовая стружка 60 грамм
мука пшеничная 3 столовые ложки
масло подсолнечное.

Рецепт приготовления

Для приготовления такого блюда нам понадобится свиная вырезка или кусок мякоти, которую можно легко нарезать на порционные кусочки. Свинину хорошо промоем, обсушим бумажным полотенцем. Острым ножом нарезаем на небольшие кусочки, шириной около 1 см, примерно, как на отбивные. Слегка отбиваем кухонным молоточком, натираем солью и молотым чёрным перцем. Оставим на 10-15 минут. Теперь подготовим смеси для панировки. Возьмём три ёмкости. В одну насыпаем просеянную пшеничную муку, в следующую разбиваем куриное яйцо и взбиваем вилочкой, и насыпаем кокосовую стружку. Отбитый кусочек свинины обмакиваем в пшеничной муке, взбитом яйце и кокосовой стружке. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло. Укладываем свинину и обжариваем на небольшом огне с двух сторон, до румяной корочки. Свинина в панировке готова. Немедленно подаём к праздничному или обеденному столу в горячем виде. Приготовьте и порадуйте своих родных и близких вкусной и сочной свининой. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! с уваж. Svetlaya74

Источник

Похожие рецепты

Банановый крамбл с кокосовой стружкойИнгредиенты: мука - 80 г, бананы - 4 шт., сливочное масло - 80 г, кокосовая стружка - 60 г, сахар коричневый - 60 г, лимоны - шт., ром - 2 ч. л.Духовку предварительно разогреть до 200°С. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку соединить в чаше блендера с кокосовой стружкой, сахаром, сливочным маслом и взбить все в очень мелкую крошку. Бананы почистить и нарезат...

Рис по индийски с кокосовой стружкой и свеклойИнгредиенты: Рис - 100 г, Свекла - 1 шт. (70 г), Кокосовая стружка - 1-1,5 ст.л., Кокосовое масло - 1 ст.л., Чеснок - 1 зубчик, Перец чили - 1 шт., Приправа "Гарам масала" - 1-2 щепотки, Соль - по вкусуЯ не так часто готовлю индийские блюда именно из-за некоторых специй, которые там присутствуют, но вот это блюдо мне очень нравится, и его я готовлю часто, особенно в Пост. Итак, если индийская кухня - для вас, тогда приступаем к приготовлению. Подготовим в...

Кексы с йоштой и кокосовой стружкойИнгредиенты: Йошта - 100 г, Кефир - 1 ст., Кокосовая стружка - 0.5 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Мука пшеничная - 480 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ст., Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления кексов нам понадобится мука, кокосовая стружка, яйца, подсолнечное масло, сахар, кефир, разрыхлитель и ягоды йошты. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком. Влить кефир и размешать. Добавить подсолнечное масло. Просеять в ми...

Тыквенный суп с ароматизированной кокосовой стружкойИнгредиенты: масло подсолнечное Altero 2 ст. л., зубчик чеснока 4 шт., луковица 1 шт., длиные зеленые перчики чили 3 шт., тыква 1,5 кг, кокосовая вода 750 мл, сок лайма 160 мл, рыбный соус 160 мл, кокосовое молоко 60 мл, кокосовая стружка 120 г, сахарная пудра 2 ст. л., листья кориандра 1 ст., тыквенный семечки 50 гПодготовьте овощи. Нарежьте лук и чеснок, тыкву очистите от кожуры, разрежьте пополам и уберите семена, почистите и крупно нарежьте перец чили. Нарежьте тыкву кубиками. Нагрейте подсолнечное масло Altero в большой кастрюле. Добавьте лук, чеснок, половину пе...