Похожие рецепты
Форель в мандариновом соусе с брынзойИнгредиенты: Брынза (малосольная) - 30 г, Кунжут - 10 г, Мандарин - 3 шт, Соевый соус (граненый) - 1 стак., Молоко - 300 мл, Сахар тростниковый - 2 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Соль (по вкусу)Первым делом готовим рыбу. У меня уже была полностью подготовленная к работе рыба, я порезала ее на длинноватые такие кусочки. В принципе не важно как вы будет делать. Можно использовать и стейки. Смешиваем перец, приправу для рыбы, соль, кориандр. Засыпаем...
Утка в медово мандариновом соусеИнгредиенты: Утка (половина утки) - 1,5 кг, Мед - 2 ст. л., Имбирь - 1 ч. л., Соевый соус - 3 ст. л., Перец черный - 1 ч. л., Эстрагон - 1 ч. л., Соль - 2 ст. л., Вода - 150 мл, Мандарин (вообще-то понадобится только цедра ) - 2 шт, Масло растительное - 1/4 стак.Прежде всего утку хорошенько помыть и обсушить. Если у вашей утки сильно жирная кожа, то лучше ее срезать. Но не выбрасывать, она еще пригодится. Для своего рецепта я брала сушеную цедру, примерно, с двух мандарин. Прежде всего кипятим воду и запариваем в н...
Индейка с грибами и цуккини в сливочно имбирном соусеИнгредиенты: грудка индейки 400 гр., масло раст.1 ст.л., чеснок 1-2 зубчика, имбирь свежий/с грецкий орех/, крахмал кукурузный около 1 ст.л., луковица, масло раст. 1 ст.л., цуккини 1 шт., грибы (лесные ) 250 гр., соль/перец, карри 1-2 ч.л., сливки нежирные 300 мл.Добрый день! Очень вкусное блюдо с "индийскими нотками", если взять грибы без аромата(шампиньоны) и вместо сливок кокосовое молоко, точно будет по-нашему,по-Зита-Гитовски.... Нарезаем мясо полосками, перемешиваем с натёртым имбирём,чесноком и крахмалом. Ос...
Гусиная печенка в мандариновом соусеИнгредиенты: печенка гусиная - 550 г, мука пшеничная - 3 ст. ложки, сливочное масло - 4 ст. ложки, мандарины - 6 шт., вино красное сухое - 1/2 стакана, бульон мясной - 1 стакан, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сливки густые - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль1. Печенку нарежьте ломтиками, запанируйте в муке, посолите, поперчите и обжарьте на масле. 2. Для соуса с мандаринов снимите цедру, дольки мандаринов вырежьте из мембран, нарежьте кусочками. В горячий бульон положите дольки ма...