Жареные слоeные пирожки с необычной начинкой
![жареные слоeные пирожки с необычной начинкой](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/213/zharenye-sloenye-pirozhki-s-neobychnoy-nachinkoy.jpg)
Время приготовления: 120 мин.
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сыр плавленый - 2 шт
- Чеснок - 3 зуб.
- Колбаса (вареная, у меня с сыром) - 200 г
- Тесто слоеное
- Желток яичный
Рецепт приготовления
- В мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца.
- Хорошенько взбить миксером.
- Вылить на смазанный маслом противень.
- И запекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотого цвета. Готовый отставить остывать.
- Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл майонеза. Хорошо перемешать.
- Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить.
- Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза. Перемешать. Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать.
- Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички.
- В серединку выложить начинку.
- и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком.
- Выложить на разогретую сковордку швом вниз.
- Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета.
- Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник