Яйца фаршированные под соусом баскез

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

яйца-3шт+1шт для украшения
тунец в масле-2конс по 50 г
мука-1 ст.л.
молоко-100 г
сметана-50 г
масло слив-50 г
твердый сыр натёртый-3 ст.л.
огурец-1 небольшой
зелень
физалис-7 коробочек

Рецепт приготовления

Яйца сварить, охладить разрезать поперёк,немного срезать верхушечки, для устойчивости.
Желтки соединить с консервой + немного масла из консервы, хорошенько размять вилкой.Скатать шарикии заполнить ними белок.Одно яйцо оставить для посыпки.
Муку поджарить слегка на масле и разбавить горячим молоком и сметаной, заправить по вкусу солью и перцем.
Яйца сложить на противень, облить каждое соусом посыпать половиной сыра и поставить в разогретую духовку до 200* на 5-7 минут.Вынуть, охладить, переложить на тарелку,полить соусом.
Огурцы нарезать тонкими пластинками, разложить вокруг яиц.Всё притрусить яйцом и второй половиной сыра,украсить физалисом или смородиной и зеленью.

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с дор блуИнгредиенты: Куриное яйцо (5 шт.), Майонез (1 ч.ложк), Сыр Дор Блю (50 г.), Петрушка (4 веточ.)Очень вкусные закусочные яйца у нас выйдут. Блюдо для тех, кто любит подобного рода сыры. Вкус сыра Дор Блу отчетливо ощущается. Очень вкусно. Итак, яйца куриные вымыть. Отварить до вкрутую. Воду для варки яиц следует присолить. Варим яйца 5-6 минут после ...

Фаршированные яйца lightИнгредиенты: для блюда берём 8 красивых свежих яиц, для фарша баночку шпрот вместе с маслом, оливки без косточкиГотовим... Перво-наперво варим яйца вкрутую - не менее 10 мин. Остужаем в холодной воде, чистим и разрезаем пополам. Желтки аккуратно вынимаем. Часть желтков и баночку шпрот или измельчаем в процессоре или перетираем через сито. Добавляем по вкусу чеснок,...

Яйца фаршированные по лимановскиИнгредиенты: 8 шт. отварных вкрутую яиц, 2 ср луковицы, 4 ст. л растительного масла, соль,сахар,перец черный молотый, 2 ст. л сметаны., ......., сметана для декора-2 ст. л.Яйца отварить,очистить и разрезать пополам. Вытащить желток и размять вилкой. Лук очистить,измельчить и поджарить до хруста в растительном масле,добавть соль,сахар и поперчить. Смешать подготовленные желтки и остывший лук. Добавить сметану,хорошенько вымеша...

Фаршированные пекинской капустой яйца под лимонным соусомИнгредиенты: для салата: 1 яйцо, 1 стручок болгарского перца, половина яблока, 1 лист пекинской капусты, 1 перышко зеленого лука., для лимонного соуса: 50 мл. воды, 2 ч.л. сахара, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка кунжутного масла, сок и мякоть четвертинки лимона (большого), половина ч.л. тертого имбиря, чуть соли, около 1 столовой ложки крахмала.Здесь - ВАРИАНТ ПОДАЧИ САЛАТА. Можно, конечно, всё порубить кубиками-квадратиками-полосочками))) А можно вот так. - 1 стручок болгарского перца -соломкой, - половина яблока - соломкой, - 1 лист пекинской капусты - соломкой, - 1 перышко зеленого лука - по- д...