Фаршированные яйца с дор блу

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Куриное яйцо (5 шт.)
Майонез (1 ч.ложк)
Сыр Дор Блю (50 г.)
Петрушка (4 веточ.)

Рецепт приготовления

Очень вкусные закусочные яйца у нас выйдут. Блюдо для тех, кто любит подобного рода сыры. Вкус сыра Дор Блу отчетливо ощущается. Очень вкусно. Итак, яйца куриные вымыть. Отварить до вкрутую. Воду для варки яиц следует присолить. Варим яйца 5-6 минут после закипания воды.
Отваренные яйца остудить. Слейте горячую воду. Залейте яйца холодной водой. Для удобства чистки яиц рекомендую надколоть скорлупу яйца и опустить яйца в воду. В данном случае под скорлупку яйца попадет вода. Она отделит белок от скорлупки, что будет способствовать лучшей очистке яйца. Вы сможете получить гладкое, аккуратное яйцо.
Яйца очистить. Разрезать пополам. Вынуть аккуратно желток, не повредив белок. На крупной терке натрите сыр Дор Блу или любой другой сыр с плесенью по вашему выбору. К натертому сыру добавьте зелень и майонез.
К массе прибавьте желтки. Все хорошо перетрите вилкой или ложечкой до однородной пастообразной массы.
Полученной массой наполните половинки яиц. Массу можно загнать в кондитерский мешочек с насадкой, а можно просто выложить чайной ложкой. Украсить по желанию и подать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Яйца фаршированные карамбольИнгредиенты: Сыр твердый - 20-30 г, Чеснок - 1 зуб., Ананас (консервированный ) - 1 ломт., Мясо криля - 1 бан., Яйцо куриное (вареное) - 6 шт, Майонез, Икра красная (для украшения), Огурец (свежий, для украшения)Яйца очистить, разрезать вдоль на половинки. Вынуть желтки. Сыр натереть на терке, смешать с мелко нарезанным ананасом, мясом криля, Раскрошенными желтками, чесноком и майонезом. Хорошо перемешать. Наполнить половинки белков фаршем. Украсить икрой и ломтика...

Фаршированные яйца хороводИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Шампиньоны - 300 г, Морковь - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Сыр твердый (тертый) - 100 г, Майонез - 100 г, Тесто пресное (Буквально на 5 тонких полосочек.)Шампиньоны нарежь мелкими кубиками, морковь натри на мелкой терке, обжарь на масле по отдельности. Свари яйца вкрутую. Аккуратно разрежь их пополам и вынь желтки. Приготовь начинку, соединив растертые желтки с жареными грибами, морковью, тертым сыром и майо...

Фаршированные яйца по дюкануИнгредиенты: Яйца - 3 шт., Сардина в масле - 1/2 банки, Овсяные отруби - 1,5 ст.л., Соль - по вкусу, Зелень - для украшенияРазнообразить меню по питанию Дюкана совсем не сложно, ведь разрешено много продуктов. Предлагаю приготовить фаршированные яйца, используя для начинки варенный желток и сардину в масле. Также для этого рецепта можно использовать не только сардину, но и скум...

Фаршированные яйца с иссопомИнгредиенты: Куриные яйца - 8 шт., Оливковое масло - 40 мл, Анчоусы (в масле, не соленые) - 150 гр, Базилик - 10 гр, Петрушка - 10 гр, Мята - 5 гр, Иссоп - 5 гр, Лимонный сок - 5 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, аккуратно разрезаем пополам,  желток извлекаем . 2. Базилик, петрушку, иссоп и мяту моем, обсушиваем, отправляем в чашу блендера. Сюда же выкладываем яичные желтки и филе ...