Яичный салат с маринованными огурчиками жареными беконом и овощами

Ингредиенты

Яйца
лук
морковь
маринованные огурцы
бекон
зелень
майонез
горчица с зернышками

Рецепт приготовления

Жарим бекон вынимаем из сковороды, на вытопленном жиру завяливаем накрошенную луковицу и всыпаем натертую морковь, солим и перчим Около десятка сваренных вкрутую яиц и зелень, маринованные огурчики измельчаем добавляем остывшие бекон, овощи. Майонеза добавляем немного, потому что жиру достаточно в обжаренных овощах. Если бы я делала не повседневный, а праздничный вариант, то бекон не вмешала бы, а посыпала бы им перемешанный салат.

Источник

Похожие рецепты

Бризоль с бефстроганов из индейки с маринованными огурчикамиИнгредиенты: 2 яйца, 100 г (или чуть меньше) индюшачий грудки (или куриной), 1\2 маленькой репчатой луковицы, 2 маринованных огурчика, 100 г сметаны, 1\2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, растительное масло, сольБерем мясо и режем тонкими полосками поперек волокон. Складываем нарезанное мясо в пакет, добавляем муку и не много солим. Завязываем и хорошенько трясем.Что бы все кусочки покрылись смесью муки и соли. Вот так выглядит запанированный кусочек. Никакой лишне...

Паштет из свёклы с маринованными огурчикамиИнгредиенты: свёкла - 1шт (среднего размера), лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 2зубч., томатная паста - 2 ст.л., огурцы маринованные, соль, специи, масло растительное .Рецепт вкусного паштета (или икры). Готовится просто и быстро. Количество ингредиентов берите на свой вкус. Отличное дополнение к мясным блюдам, либо в качестве намазки на хлеб. На растительном масле обжарить лук с чесноком. Добавить тертые на крупной терк...

Щучьи галки с маринованными огурчикамиИнгредиенты: филе щуки 600 гр., петрушка 0,5 пучка., укроп 0,5 пучка., яйца 2 шт., сливки 10% 2 ст.л., мука 4 ст.л., лук репчатый 1 шт., красный острый перец 0,5 шт., лимон 3 кружочка., лавровый лист 2 шт., соль, белый перец., огурцы маринованные 3 шт., рассол от огурцов 50 гр., сливочное масло 2 ст.л.Филе щуки и лук измельчить в блендере. На огонь поставить большую кастрюлю с водой, добавить в воду нарезанный кружочками перец, кружочки лимона, лавровые листочки и нарезанный ломтиками маринованный огурчик. Влить в кастрюлю рассол и довести до кипения. Пе...

Шашлычки из семги с картошкой и маринованными огурчикамиИнгредиенты: молотая папарика – по вкусу, масло растительное – по вкусу, деревянные шпажи – 6-8 шт., свежая семга – 400-500 г, маленькие маринованные огурчики – 12-16 шт., маленькие картофелины – 3 шт., соль – по вкусуЗамочить шпажки в холодной воде на 20 мин. Картофель вымыть щеткой, залить кипятком и сварить до готовности, примерно 25 мин., затем остудить и очистить. Нарезать картофель красивыми дольками, сбрызнуть маслом, посыпать солью и паприкой. Семгу нарезать круп...