Яблочный пирог с сырным суфле

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак.
Кефир - 0,5 стак.
Сахар - 5 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Маргарин - 100 г
Яблоко - 2 шт
Изюм - 1 горст.
Корица (по вкусу)

Рецепт приготовления

Для теста практически ничего не надо делать: в блендер закидываем маргарин, яйцо, сахар, кефир, соду и перемешиваем до относительной однородности. Затем туда же отправляем муку и снова перемешиваем. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и мокрыми руками распределяем его по форме. Оно получается мягкое, липкое, напоминает пластилин.
Для суфле упаковку плавленного сыра взбиваем с парой яиц и сахаром.
Яблочки моем, очищаем и нарезаем на дольки. Укладываем их на тесто.
Сверху посыпаем замоченным заранее, минут за 10, изюмом. По желанию (пирог все ж яблочный) посыпать корицей.
Сверху все это заливаем сырной смесью и отправляем в духовку, разогретую примерно до 180 градусов, на 30-40 минут.
Верхний слой полностью пропекается, не дрожит. Только слегка корочка зажаривается))
Слегка остужаем, разрезаем, угощаемся!
Пирог очень нежный, чесслово! А сочетание - обалдеть! Никогда еще сыр с яблоками не сочетала! Но Ооочень вкусно! А еще быстро и недорого, так что попробуйте как-нибудь! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Камбала под сырным суфле по французскиИнгредиенты: Камбала - 4 филе, Яйца - 4 шт., Сыр твердый - 150 гр., Масло растительное - 2 ст.л., Масло сливочное - 2 ст.л., Сок 0,5 лимона, Панировочные сухари - 2 ст.л., Соль, ПерецСперва похвастаюсь :) Вот такие у меня были желтобрюхие камбалы, с которыми пришлось повозиться, но которые наградили меня икрой :) Филе камбалы промыть, просушить. Посолить, слегка присыпать черным молотым перцем, сбрызнуть лимонным соком и завернуть каждо...

Кета запечeнная с сырным суфлеИнгредиенты: Кета (стейки) - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Сливки (20%) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Орех мускатный (немного) - по вкусу, Картофель - 2 шт, Перец болгарский (красный, небольшой) - 0,5 шт, Кунжут - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное (немного, для жарки)Рыбу посолить и поперчить по вкусу. Для суфле натереть сыр. Немного отложить. Добавить в сыр сливки. Яйцо. И мускатный орех. Слегка взбить (вилкой). Рыбу выкладываем в форму, придаём форму сердечка (на фото понятно, что я имею в виду). Заполняем сердечки сы...

Пирог мультизлаковый с мульти сырным суфлеИнгредиенты: Масло сливочное - 70 г, Сметана - 100 г, Сахар - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Мука овсяная - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Хлопья овсяные - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Крахмал кукурузный (с горочкой) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 100 г, Брынза - 150 г, Сыр твердый - 100 г, Пармезан - 50 г, Орегано - 1 щепот.Взбить масло с сахаром и паприкой. Добавить 100 мл сметаны и перемешать миксером на малых оборотах. Всыпать растертые в ладонях хлопья обычного геркулеса, просеянную с разрыхлителем овсяную и пшеничную муку. Перемешать миксером до однородности. Выложить тес...

Суп с нутом и сырным суфлеИнгредиенты: Курица (на бульон ), Нут - 150 г, Морковь - 1/2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Помидор - 1/2 шт, Чеснок - 2 зуб., Рис - 3 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Мука пшеничная|Мука (с большой горкой) - 1 ст. л., Молоко - 200 мл, Кориандр (по вкусу), Сыр твердый (мелко натертого,с горкой) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 штОтвариваем куриный бульон (я делала накануне). Замачиваем на ночь нут в холодной воде. Извлекаем из бульона курицу, засыпаем нут и отвариваем около 45-50 минут.. Тем временем обжариваем лук и морковь до полуготовности... Добавляем мелко нарезанный болгарски...