Яблочная запеканка с нектаринами

Ингредиенты

Яблоко - 6 шт
Нектарин (Персик) - 2 шт
Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак.
Молоко - 350 мл
Сливки - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 0,5 стак.
Ваниль
Сок лимонный
Масло сливочное (Размягченное) - 30 г
Сахарная пудра

Рецепт приготовления

Вот наши фрукты (общая масса фруктов должна быть около килограмма). У яблок срезаем шкурку и удаляем сердцевину, у неткарина снимаем шкурку и убираем косточку.
Яблоки нарезаем тонкими палочками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. И выкладываем в смазанную маслом форму. Форма должна быть цельная, т. к. заливка для запеканки жидкая.
Нектарин нарезаем дольками и выкладываем сверху на яблоки.
Теперь делаем заливку. Смешиваем миксером или блендером муку, сахар, молоко, сливки, масло, ваниль.
И заливаем наши фрукты.
Ставим в духовку выпекаться при 200 ℃ на 50-60 мин (я предварительно духовку не разогревала).
Перекладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся ;)!!!

Источник

Похожие рецепты

Яблочная запеканка мультизлаковаяИнгредиенты: Яблоко (примерно общий вес яблок 1кг) - 6 шт, Сахар (на яблоки-80гр;в крошку-120гр) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (плюс 2ст.л в яблоки) - 120 г, Корица - 1 ч. л., Ванилин (по вкусу), Масло сливочное - 80 г, Кунжут (для украшения)Очищаем яблоки и режем небольшими кубиками. Форму смазываем немного маслом, выкладываем равномерно яблоки, посыпаем сахаром и корицей. Присыпаем мукой, всё перемешиваем. Берём хлопья. Я использовала 7 злаков от "Мистраль", прекрасные хлопья, гото...

Яблочная запеканка бабкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (количество зависит от сладости яблок) - 0.5 стак., Масло сливочное - 70-100 г, Вермишель - 200-230 г, Соль (щепотку, для остроты вкуса)Отварить вермишель 5 минут, оставить в воде еще на 5 минут. Должна получиться немного недоваренной. Горячей смешать со сливочным маслом, затем сахаром, солью и яблоками. Яйцо выливаем в последнюю очередь. Осторожно все перемешиваем, не усердствуя! Получаем ...

Творожная запеканка с карамелизированными нектаринамиИнгредиенты: 300 гр. творога, 3 яйца, 5 ст.л. манной крупы, 5 ст.л. сметаны, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. мягкого сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, ванильный сахар, а также, 3 нектарина (или персика), 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла1. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. 2. Затем добавить масло, манку, смешанную с разрыхлителем и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. 3. У нектаринов удалить косточки, нарезать ломтиками. На сковороде растопить сахар, добавит...

Яблочная запеканка еваИнгредиенты: начинка: 260 гр. очищенных и порезанных яблок, 50 гр. сахара, 1/2 ст. л лимонного сока, 50 гр. изюм лидия, тесто: 75гр сахара, 75 гр. маргарина комнатной температуры, 2 яйца, 150 гр. муки, 1 ч.л разрыхлителя, 3 ст. л молока, ванильОчищенные и порезанные яблоки выкладываем в форму и посыпаем сахаром.Сверху выкладываем изюм и сбрызгиваем лимонным соком. Взбиваем размягченный маргарин с сахаром,добавляем яйца и еще раз взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем,ванилью и постепенно всыпае...