Творожная запеканка с карамелизированными нектаринами

Ингредиенты

300 гр. творога
3 яйца
5 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сметаны
4 ст.л. сахара
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
а также
3 нектарина (или персика)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления

1. Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
2. Затем добавить масло, манку, смешанную с разрыхлителем и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. У нектаринов удалить косточки, нарезать ломтиками. На сковороде растопить сахар, добавить сливочное масло. Когда масло растворится добавить персики и на медленном огне тушить персики 2-3 минуты. Снять с огня. остудить.
4. Форму застелить пергаментом, выложить на дно нектарины, затем вылить тесто и печь в разогретой до 180С духовке примерно 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
5. Затем форму вынуть, дать запеканке немного остыть, вынуть из формы, перевернуть и полить сверху оставшимся карамельным соусом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кекс с карамелизированными нектаринамиИнгредиенты: Состав (для формы размером 23х10 см): 2 спелых нектарина, 100 г сливочного масла комнатной температуры, 80-100 г + 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 125 г муки, 1 ч. л. пекарского порошка, 2 ст. л. воды, сливочное масло для смазывания формыНектарины вымыть и обсушить. По желанию очистить фрукты от кожицы, разрезать каждый из них на 8-10 долек (косточку удалить). В сковороду поместить дольки нектаринов, всыпать 3 ст. л. сахара и влить воду. Поставить сковороду на средний огонь и готовить некта...

Творожная запеканка ютаИнгредиенты: Творог (домашний + фермерский) - 1 кг, Молоко - 200 мл, Крупа манная - 12 ст. л., Рикотта - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сахарная пудра (с натуральной ванилью) - по вкусу, Масло сливочное (для смазки формы)Из указанного количества ингредиентов у меня получилась огромная запеканка, но она была настолько вкусной... словами не передать!!! Итак, выкладываем, выливаем и всыпаем все ингредиенты в ёмкость для смешивания и пробиваем погружным блендером до абсолютно о...

Яблочная запеканка с нектаринамиИнгредиенты: Яблоко - 6 шт, Нектарин (Персик) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Молоко - 350 мл, Сливки - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 0,5 стак., Ваниль, Сок лимонный, Масло сливочное (Размягченное) - 30 г, Сахарная пудраВот наши фрукты (общая масса фруктов должна быть около килограмма). У яблок срезаем шкурку и удаляем сердцевину, у неткарина снимаем шкурку и убираем косточку. Яблоки нарезаем тонкими палочками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. И выкладываем ...

Творожная запеканка стройностьИнгредиенты: пачка обезжиреного творога, 1 яйцо, 3 ст.л. мюсли любых, 2 ст.л. фруктозы, 1 мангомюсли измельчить блендером как можно мельче затем добавить туда же яйцо, творог и фруктозу, перемешать блендером манго очистить и нарезать кубиками, выложить в полученную смесь и перемешать ложкой формочки смазать маслом, выложить смесь и запекать при 180 г...