Шоколадный пирог с надуги и вишней

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

рикотта - 125 г
яйца куриные крупные - 1 шт.
какао - 3 ст. л.
сметана 20% - 1 ст. л.
сахар ванильный - 5 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 50 г
сливочное масло - 40 г
сахар - 70 г
вишня - по вкусу

Рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180°C. В миске хорошо взбить миксером сахар, яйцо и ванильный сахар. Добавить надуги (рикотту), сметану, соду и еще раз перемешать миксером. Затем добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Потом просеиваем какао и слегка перемешиваем. В конце добавлем муку, разрыхлитель, соль и еще раз хорошо перемешиваем массу. Перекладываем массу в форму (форму лучше застелить бумагой для выпечки), распределяем и сверху украшаем вишней. Выпекаем пирог до готовности 30–40 минут. Готовый пирог достать из формы, остудить на решетке и подавать. Подавать пирог можно со сметаной, со взбитыми сливками или с шариком мороженого. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка из надугиИнгредиенты: рикотта - 300 г, яйца куриные - 3 шт., сахар ванильный - 5 г, лаймовая цедра - по вкусу, лаймовый сок - 30 мл, сахар - 90 г, мука - 45 г, растительное масло - 2 ст. л., сахарная пудра - по вкусуДуховку нагреть до 170°C. Желтки отделить от белков. Белки взбить в пышную пену. Желтки взбить с обычным и ванильным сахаром. Добавить рикотту, цедру лайма, масло, лаймовый сок и еще раз взбить. Потом добавить муку и хорошо перемешать миксером. Затем до...

Лазурад хинкали из сыра надуги с мятной аджикойИнгредиенты: Сыр сулугуни - 160 г, Сыр надуги - 100 г, Свежая мята - 20 гСыр сулугуни опустить в кипящую воду, где он превращается в пластичную массу. Массу раскатать в большой круг, из которого вырезать три круглые пластинки. Остаток снова опустить в кипяток, после чего вытянуть из него сырную лапшу. На пластинку сулугуни полож...

Надуги в мини лепешках из сулугуниИнгредиенты: Сыворотка (от имеретинского сыра) - 5 л, Соль, Мята ( свежая для начинки) - 5 веточ., Петрушка ( свежая для начинки) - 1/2 пуч.Сыр имеретинский был сделан по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/95639/, спасибо автору NDemonу. Для сулугуни так же был полезен рецепт одноименного автора https://www.povarenok.ru/recipes/show/95826/. А теперь "отсебятина" В про...

Шоколадный фадж с фундуком и вишнейИнгредиенты: 1 ст. коричневого сахара «демерара» от «мистраль», 1 банка сгущенного молока, 2 ст. л меда, 125 гр. сливочного масла, 150 гр. жареного очищенного фундука, 50 гр. вяленой вишни, 200 гр. темного шоколада, цукаты да украшения., растительное масло для формы, форма силиконоваяСиликоновую форму смазать растительным маслом. На дно формы равномерно насыпать цукаты. В сотейнике соединить коричневый сахар, мед, сгущенное молоко и сливочное масло, нагревать на небольшом огне до полного растворения сахара. Затем огонь увеличить и варит...