Шоколадный блинный торт с соевым соусом корицей и кунжутом

Ингредиенты

Кунжут (по вкусу, в шоколадную массу)
Мука пшеничная|Мука (стакан граненый 250 мл) - 1 стак.
Яйцо куриное (в тесто) - 3 шт
Корица (в тесто) - 1 ч. л.
Сахар (в тесто) - 3 ст. л.
Какао-порошок (с горкой, в тесто) - 1 ст. л.
Соль (щепотка, в тесто)

Рецепт приготовления

Подготовим тесто для блинов. Смешиваем муку (просеянную), какао-порошок, корицу, сахар, соль. Вливаем масло, вбиваем яйца (их лучше предварительно взболтать). Тщательно размешиваем массу, постепенно вливая молоко (без разницы, теплое или холодное). Размешали тесто и отправили на час отдыхать.
Через часик вливаем газированную воду, определяем для себя густоту теста, если нужно, подливаем еще газировки и, хорошенько разболтав, приступаем к выпечке.
У меня получилось 12 блинов (в диаметре примерно 16-17 см). А теперь черный юмор, на фото вы видите банку с имбирем. Да-да, он тоже был в рецепте как часть шоколадной начинки. Но так как я забыла его добавить, а его отсутствие в блинах и присутствие на фото заметила, только когда дожевывала последний кусочек десерта, ситуацию уже было не исправить. Сначала я расстроилась, потом решила, что это будет мне напоминанием в следующий раз таки добавить имбирь в шоколад. А вам, коллеги, инфо к размышлению, может, найдутся желающие на шоколад с имбирем, соевым соусом и кунжутом.
Итак, начинка. Плавим шоколад (с добавлением молока) любым удобным для вас способом (микроволновка или водяная баня), затем всыпаем кунжут, вливаем соевый соус, размешиваем. И промазываем один блин за другим. К слову, в журнале подавалось персональное оформление каждого блинчика.
Я так подумала, рецепт впервые, пусть и оформление для меня будет впервые -- мой первый сладкий блинный торт. Промазала все, уложила стопочкой и на 15 минут в холодильник. На дольше не получилось, любопытство замучило.

Источник

Похожие рецепты

Блинный шоколадный торт с клюквой и ежевикойИнгредиенты: мука - 300 г, молоко - 500 мл, яйцо - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., масло сливочное - 30 г, какао - 1 ст. л., ром - 2 ст. л., шоколад горький - 100 г, соль - 1 щепотка, масло растительное - 2 ст. л., творог - 400 г, сливки - 100 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., шоколадный соус - 4 ст. л., клюква - 250 г, ежевика - 250 гСмешайте 250 мл теплого молока с мукой, солью, какао и сахарный пудрой. Добавьте взбитые яйца... Растопленное сливочное масло и ром, хорошо перемешайте. Шоколад растопите и смешайте с оставшимся теплым молоком. Добавьте в тесто и все хорошо взбейте. Пожарьт...

Блинный шоколадный торт с чаем матчаИнгредиенты: На блинчики: мука пшеничная - 330г, молоко - 750мл, яйца - 6шт., сахар - 120г, какао - 12ст.л., пиво светлое - 10 ст.л., масло сливочное растопленнон - 90г, на крем: молоко - 500мл, чай матча - 15г, сахар - 120г, желтки - 5шт., крахмал кукурузный - 40г, сливки жирные (у меня домашние) - 250мл, масло сливочное - 60г.Смешать все ингредиенты для блинчиков. Дать постоять 30 мин.Выпечь блины. Я перед выпечкой первого смазала сковороду раст.маслом, дальше смазывать нет необходимости. Дать блинам остыть. Я делала большее кол-во теста и блинчиков соответственно, хотелось опро...

Шоколадный блинный торт вишневый переполохИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 25 г, Дрожжи - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль (без горки) - 1 ч. л., Молоко (теплое) - 200 мл, Вода - 230 мл, Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное (растопить и остудить) - 15 г, Масло растительное (для выпечки блинов) - по вкусу, Вишня (свежемороженная,оттаять и сок не выливать) - 150 г, Пудинг ванильный (в порошке) - 1 пач., Крахмал - 1 ч. л., Сахар (или заменить 30 мл сиропа) - по вкусу, Молоко - 500 мл, Творог (брала обезжиренный) - 200 г, Конфеты (листики), Шоколад белый - 25 г, Вишня (коктельная) - по вкусуВ теплом молоке растворить сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Всыпать просеянную муку и какао-порошок, хорошо размешать, накрыть чашу и поставить в теплое место на 1.5 часа. Пока стоит тесто, сделаем начинку. В вишню с соком добавить сахар - я добавила ...

Злаковые хлебцы с кунжутом и соевым соусомИнгредиенты: 120 гр. хлопьев 5 злаков, 120 гр. муки, 100 гр. теплой воды, 30 гр. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. кунжута, 2 ст.л. растительного масла + для рабочей поверхности, 1,5 ч.л. разрыхлителяХлопья измельчить, добавить муку, сахар, кунжут и разрыхлитель, перемешать. Влить воду, соевый соус и растительное масло, замесить тесто. Тесто раскатать, добавив на рабочую поверхность масло, затем нарезать на прямоугольники, переложить на противень, засте...