Шоколадная полента со сметанным кремом

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

полента – 150 г
молоко – 800 мл.
сахар – 3 ст. л
соль 1 ч л
ванильный сахар – 1 пакетик
шоколад темный – 100 г
крем:
жирная сметана – 300 г
сахарная пудра – 3-4 ст. л
для украшения:
апельсин, какао.

Рецепт приготовления

В чашу мультиварки влить молоко, всыпать поленту, соль и сахар.
Включить программу «молочная каша» и готовить до завершения программы.
Горячую поленту переложить в миску, добавить поломанный на кусочки шоколад, ванильный сахар.
Перемешать до растворения шоколада, остудить.
Для крема сметану с сахарной пудрой взбить в густую пышную массу.
Из апельсина вырезать филе.
В креманки выложить слой шоколадной поленты, затем несколько кусочков апельсина и сметанный крем.
Повторить слои, украсить десерт ломтиками апельсина и порошком какао или шоколадной стружкой.
Поместите в холодильник на пару часов и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Тарталетка со сметанным кремом и черникойИнгредиенты: Сметана 10%-ная - 500 г, Черника - 2 столовые ложки, Тарталетки - 1 штукаСделать крем: сметану взбитьс ложкой черники. Залить тарталетки и украсить оставшимися ягодами.

Двухцветный пирог со сметанным кремом к чаюИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Кефир - 1 стакан, Сахар - 1,5 стакана, Пшеничная мука - 2 стакана, Гашеная сода - чайной ложки, Сметана - 500 г, Какао - 1 столовая ложкаЯйца, кефир, 1 стакан сахарного песка, соду, 2 стакана муки взбить хорошо миксером. Тесто должно быть как густая сметана. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 столовую ложку какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать каждый на 2 части. Для ...

Ягодный тор со сметанным кремомИнгредиенты: Приготовление: 1) Для теста венчиком смешать муку и разрыхлитель. Добавить сахар, ванильный сахар, лимонную цедру, яйца, растительное масло, миниральну...

Песочная полента с тыквенным кремом и пралине из тыквы конфиИнгредиенты: тыква – 1 кг 200 г, уксус цитрусовый (апельсин, лайм) - 30 г, пралине лесной орех – 300 г, желатин – 12 г, сливки 33% - 320 г, лесной орех – 30 г, яичный желток - 7 шт., яичный желток – 10 шт., темный шоколад 72% – 40 г, мука – 720 г, миндальная мука – 30 г, сахарный песок – 150 г, соль – 3 г, сливочное масло – 300 г, вода – 1 л, анис – 6 цветков, корица – 4 палочки, ваниль – 2 стручка, черный перец – 10 зерен, сахар - 400 гТесто на печенье: яичные желтки (10 шт.) взбить, добавить муку, миндальную муку, сахарный песок (150 г), топленый шоколад, сливочное масло и соль. Еще раз все взбить. Получившееся тесто раскатать толщиной 0.5-0.7 см и вырезать из него круглые формы для пече...