Шашлык свиной с маринадом монреаль

Время приготовления: 300 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

оливковое масло - стакана
приправа для мяса - 4 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 25 мл
лук репчатый - 1 головка
свиная вырезка - 700 г

Рецепт приготовления

Приготовить все для маринада, смешав все в емкости, чеснок порубить мелко. Свиную вырезку порезать кубиками крупно. Переложить свинину кусочками в маринад, перемешать и на несколько часов убрать в холодильник. Луковицу можно использовать красную или репчатый лук. Луковицу крупно нарезаем, нанизываем на шампура, чередуя: свинина, лук, свинина, лук. Готовим на гриле или в домашних условиях в духовке, режим бройл или просто при температуре 200 гр, раз перевернув. Я остатки маринада поливаю на шашлыки сверху перед готовкой. В течение времени пару раз переворачиваю, если в духовке, и почаще, если готовим на открытом огне или в гриле. Готовые шашлыки подаем к столу с горячим овощным гарниром. В моем случае брокколи, кукуруза и картофель фри приготовленный в духовке, без масла. С праздником вас, дорогие женщины, девушки! Вкусного стола, цветов, приятных сюрпризов и сердечных отношений! !

Источник

Похожие рецепты

Свиной кебаб с тимьяном и апельсиновым маринадомИнгредиенты: тимьян свежий - 2 веточки, горчица дижонская - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, свиное филе (pork loin), порезать кубиками - 1 кгСмешать апельсин. сок, цедру, чеснок, тимьян, горчицу, соль и перец в большой посуде. Затем влить олив. масло и перемешать. Добавим свинину, закроем сверху пленкой и поставим при комн. тем-ре на 20 мин. мариновать. А лучше на ночь ,как я и делала. Подготови...

Шашлык свиной аэроИнгредиенты: Свинина - 800 г, Лук репчатый - 3 шт, Кетчуп - 150 млНачинаем с того, что маринуем мясо, за сутки до готовки. Режем свинину и лук, смешиваем, солим, приправляем, добавляем кетучп и убираем в холодильник. Нанизываем мясо на шампуры, ставим на среднюю решетку в аэрогриль, температуру выставляем на 250 градусов....

Шашлык из фарша с чесночным маринадом махеевъИнгредиенты: 600 гр. - мясного фарша (50% свинина+50% говядина), 1 шт. - крупная луковица, 1 шт. - картофель, 1 шт. - яичный белок, 2 ст.л. - чесночный маринад «махеевъ, 100 гр. - томатный кетчуп «махеевъ, 5 ст.л. - панировочные сухари, 18 шт. - помидоры черри или маслины б/к, растительное масло, черный молотый перец, сыр твердый - по желанию, прованские травы, зелень, соль1. К мясному фаршу добавляем очищенный и мелко порубленный лук, 2. .... порезанный дольками картофель и яичный белок. 3. Затем по вкусу добавляем чесночный маринад «МахеевЪ , перемешиваем и выкладываем в чашу блендера. Измельчаем блендером, получается в...

Свиной шашлык с апельсинами и тимьяномИнгредиенты: свинина - 550 г, апельсиновый сок - 1/4 стакана, масло оливковое - 1/4 стакана, тимьян свежий - 2 ст.л., цедра апельсиновая - 1 ст.л., горчица - 1 ст.л., чеснок - 5 зубчиков, перец черный молотый, сольПодготовить свиную вырезку: помыть, зачистить, порезать кусками. Приготовить маринад из сока апельсина, цедры, тимьяна, чайной ложки соли, горчицы, масла, чеснока и половины чайной ложки молотого перца, вылить его в глубокую миску с мясом, прикрыть пленкой,...