Шашлык из ягненка с мятой и помидорами

Шашлык из ягненка с мятой и помидорами Подготовить мясо, зачистить от пленок и лишнего жира, нарезать на кусочки, сильно разогреть гриль. Переложить в глубокую миску мясо, сдобрить перцем и солью, добавить корицу, кориандр, цедру лимона, перемешать руками, дать постоять. Нанизать мясо, помидоры,... Ингредиенты: помидоры черри - 500 г, мякоть ягненка - 450 г, мята - 12 шт, цедра лимона - 2 ч.л., кориандр - 1/2 ч.л., корица - 1/4 ч.л., перец черный молотый, соль

Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой Конечно, можно таким образом приготовить не обязательно ягненка, но и свинину или говядину. Мято и томаты рекомендую обязательно использовать, а вот со специями можно поэкспериментировать. Нарежьте мясо на кусочки. Смешайте мясо с цедрой, кориандром, кориц... Ингредиенты: мяса ягненка 450 Грамм, лимонной цедры 2 Чайных ложки, молотого кориандра 1/2 Чайных ложки, молотой корицы 1/4 Чайных ложки, соль и молотый перец - По вкусу, помидоров черри 500 Грамм, свежих листьев мяты 12 Штук