Чесночно сырный отрывной хлеб

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

молоко - 0.5 литра
яйца - 2 штуки
дрожжи прессованные - 50 граммов
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 150-200 граммов
сыр голландский - 200 граммов

Рецепт приготовления

Перетираем дрожжи с ложкой сахара.. Молоко слегка подогреваем, добавляем в молоко перетертые дрожжи,300-400 граммов муки, яйца, соль. Перемешиваем, накрываем тесто салфеткой, отставляем в теплое место для того, что бы тесто подошло ( минут на 30-50.) Время часто зависит от того, как быстро сработают дрожжи.
Вот тесто подошло. Два раза опускаем (перемешиваем) подошедшее тесто.
Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и тщательно замешиваем, минут 10. Если есть необходимость, добавляем муку, до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Еще 5 минут замешиваем тесто без добавления муки, с подсолнечным маслом.
Лепим из теста колобки.
Сыр натираем на терке, чеснок чистим, выдавливаем в подсолнечное масло, добавляем морскую соль по вкусу. В эту ароматную смесь будем обваливать наши колобки перед тем, как выкладывать их в форму.
Форму смазываем подсолнечным маслом, выкладываем колобки предварительно обваленные в подсолнечно-чесночном масле. Посыпаем семенами укропа и натертым сыром.
Аналогично выкладываем второй слой. Накрываем салфеткой, оставляем наш будущий хлеб отдохнуть минут на 5-10.
Через указанное время, ставим формы с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности. Готовность определяется сухой палочкой, а так же на глаз - с появлением аппетитной, румяной корочки.
Наш хлебушек невероятно вкусно пахнет в духовке и очень удобно отрывается рукам, он не требует нарезки. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Отрывной хлеб гусеницаИнгредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., соль - 6 г, дрожжи сухие - ч. л., сахар - 1 ч. л., вода - 150 г, мука - 300 гМуку просеиваем, всыпаем дрожжи, сахар, соль. Хорошо перемешиваем. Делаем углубление, вливаем теплую воду. Как всегда: в зависимости от качества муки, воды понадобится больше или меньше. Вымешиваем мягкое, немного липкое тесто. Собираем в шар, отставляем на...

Идеален к любому застолью отрывной луковый хлебИнгредиенты: тесто: мука 550 гр, дрожжи 1,5 ч.л., сахар 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л., молоко (теплое) 250 мл., растительное масло 4 ст.лож, яйца 2 шт, начинка: лук 3-4 шт, зелень укропа, растительное масло для жарки, сольДрузья, хочется вас удивить и порадовать новым рецептом! Мне кажется, должно быть вкусно, отрывной луковый хлеб! Такой хлеб отлично подойдет для пикника, шашлыков или даже на завтрак! Готовим! Рецепт начнем с приготовления теста. Проверяем и активизируем др...

Отрывной тыквенный сахарный хлеб не проходите мимоИнгредиенты: тесто, 180 мл. тыквенного пюре, 60 мл. коричневого сахара, 2 ст. л сливочного масла, 125 мл. теплого молока, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 550 мл. муки, начинка, 180 мл. коричневого сахара, 2 ст. л растопленного сливочного масла, 2 ч.л. корицы, 1 ч.л. имбиря в порошке, глазурь, 2 ст. л сливочного масла, 1 ст. л мятного сиропа, 1 ст. л лимончелло (ром), 180 мл. сахарной пудры1. Масло растопить и подержать на огне до коричневого цвета Влить в молоко,размешать 2. и в теплое добавить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут на столе 3. Добавить тыквенное пюре,соль и стакан муки 4. хорошо перемешать 5. Всыпать остальную муку и перемеша...

Чесночно сырный хлеб гармошкаИнгредиенты: Готовое дрожжевое тесто, Масло сливочное – 100 гр, Сыр – 200 гр, Яйцо – 2 шт., Зелень, Чеснок – 3 зубчика.Источник рецепта salatyday.ru 1. Начинают с раскатки теста. Его нарезают лентами по 8-10 см в ширину. (Я расскатала тесто и не нарезала на ленты, а только после того как положила начинку, нарезала на кубики, подходящие для моей формы.) 2. Масло немного разм...