Чайный коктейль осенний поцелуй с цитрусовым вкусом
Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
- Апельсин - 2 шт
- Лимон - 1 шт
- Мандарин (душистый, типа минолты) - 1 шт
- Вода - 1 л
- Гвоздика - 0,3 ч. л.
- Корица - 0,3 ч. л.
- Мед - 80-100 г
Рецепт приготовления
- Для создания идеального вкусового и ароматического букета своего коктейля я выбрала чай Hayles с лимоном. На мой взгляд - это лучший выбор!
- Снять цедру с 1 апельсина, 1 лимона и 1 мандарина. Положить цедру в кастрюльку, добавить туда гвоздику, корицу и чай.
- Залить ароматные специи кипящей водой и поставить на маленький огонь на 5 минут.
- Разобрать на дольки и нарезать половину апельсина и половину мандарина.
- Кусочки цитрусовых сложить в кувшин, выжать туда сок 2-х апельсинов и 1 лимона, добавить мёд. Хорошо размешать деревянной палочкой до растворения мёда.
- Добавить к соку процеженный отвар и ещё раз хорошо размешать. Подавать можно как горячим, так и холодным. Украсить ломтиком апельсина или лимона. При подаче в холодном виде напиток полностью остудить, охладить, добавить кубики льда и вставить соломинку. Кстати, в холодном виде на второй день напоминает густой персиковый сок. Приятного вам чаепития!
Источник