Манник осенний поцелуй

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Кефир (1.5 стак.)
Манная крупа (1.5 стак.)
Сахар (1 стак.)
Мука пшеничная (1 стак.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложк)
Брусника (50 г.)
Смородина черная (50 г.)
Масло сливочное (100 г.)

Рецепт приготовления

Влейте в миску кефир.
Добавьте манную крупу.
Положите сахарный песок и щепотку соли.
Растопите сливочное масло, дайте чуть остыть.
Растопленное сливочное масло введите в смесь кефира и манки. Перемешайте, оставьте на сорок минут, чтобы манка разбухла.
Через сорок минут добавляем муку.
Теперь кладем соду. Если есть желание можно положить специи - корицу, имбирь, ваниль - все, что вам нравится. В этот раз я ничего не добавляла, хотелось аромата осенних ягод.
Смазываем маслом форму.
Выложить часть теста, чтобы оно закрыло дно формы. На тесто выкладываем ягоды смородины.
Сверху закрываем смородину частью теста. Далее выкладываем ягоды брусники.
Сверху опять кладем оставшееся тесто.
Выпекаем наш шедевр до готовности. Очень вкусный рассыпчатый манник с чудесным ароматом ягод. Просто ягодное наслаждение.

Источник

Похожие рецепты

Овощной киш осенний поцелуйИнгредиенты: Для теста: 100 г сливочного масла, 250 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, Для начинки: 2 кабачка, 2 небольшие луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сливочного масла, 1 морковь, 1 помидор, 2 яйца, 150 г творога (у меня 9%), 50 г твердого сыра, смесь перцев, прованские травы, сушеная петрушка, сольМасло трем на терке и смешиваем с мукой, яйцом и солью. Получившееся тесто заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Чистим, режем кубиками кабачки, солим. Мелко режем лук и чеснок. В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло....

Капкейки осенний поцелуйИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар коричневый - 100 г, Масло сливочное - 70 г, Кефир - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Цедра лимона - 1 шт, Ванильный сахар - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Сода - 1/3 ч. л.В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло. В растопленное масло налить кефир, перемешать, снять с огня и добавить соду. Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить цедру лимона. Выливаем в эту смесь кефирно- масляную, перемешиваем до о...

Блинчики осенний поцелуйИнгредиенты: для блинчиков: 2 ст. муки, 1,5 ст. молока, 1 ст. воды, 2 яйца, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л растительного масла в тесто, растительное масло для жарки, начинка: 1 баклажан, 1 средний болгарский перец, 1 средняя головка репчатого лука, 1 маленький кабачок, 1 зубка чеснока, 1 яйца, сольГотовим начинку: баклажан режем кружочками, солим и оставляем на 30 минут для удаления горечи. Яйца варим вкрутую и охлаждаем Моем и чистим сладкий перец, удаляем семена, режем кубиками. Моем кабачок, срезаем кожуру (если она толстая), удаляем семечки (если...

Рулет осенний поцелуйИнгредиенты: Картофель, говядина, яйца, лук, сладкий перец.8 порций: 1 кг картофельного пюре (весь отвар слить) смешать с 3 яйцами, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала, соль по вкусу. Разложить пюре на бумаге для выпечки или на фольге в форме прямоугольника. Посыпать зеленью петрушки или укропа – 50 гр. Сверху уложить о...