Хрустящая рыба в кисло сладком соусе blue dragon

Ингредиенты

Масло растительное - 30 мл
Лук зеленый - 1 пуч.
Помидоры черри - 200 г
Ананас - 200 г
Рыба (судак или другая белая рыба) - 600 г
Мука кукурузная - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Масло кунжутное (Blue Dragon) - 30 мл
Соль
Перец белый
Желток яичный - 2 шт
Соус (кисло-сладкий соусе Blue Dragon) - 0.5 бан.
Мука кукурузная - 500 г
Кориандр

Рецепт приготовления

Поместите рыбу в большую посуду. Хорошо перемешайте маринад и обваляйте в нём рыбу. Ещё раз всё перемешайте, прикройте и оставьте на 20 - 30 минут. Хорошо разогрейте большую гриль-сковороду/вок. Добавьте немного масла, зелёного лука, помидоров черри, ананаса. Обжаривайте на протяжении 4-5 минут, время от времени помешивая. Отставьте в сторону. На глубокой сковороде разогрейте растительное масло до температуры 180°С. Обваляйте рыбу в кукурузной муке и жарьте 2-3 минуты, пока рыба не будет золотисто-коричневого цвета. Пока рыба жарится, разогрейте большую кастрюлю или вок до средней температуры, добавьте Кисло-Сладкого соус Blue Dragon, а также предварительно обжаренные овощи. Готовить всё на протяжении 3-4 минут. Рыбу полейте приготовленным соусом. Блюдо подавайте украшенным кориандром и перцем Чили. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки в кисло сладком соусе blue dragonИнгредиенты: Соус (кисло-сладкий соуса Blue Dragon) - 1 бан., Сухари панировочные|Панировка - 150 г, Лук зеленый - 50 г, Масло растительное - 30 мл, Имбирь (маленький кусочек ) - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец сладкий зеленый - 1 штНарежьте овощи: имбирь, зелёный лук, перец. Переложите фарш в большую миску, добавьте 100 мл Кисло-Сладкого соуса Blue Dragon, 2-3 ст. ложки сухарей для панировки и перемешайте. Затем сформируйте из мяса небольшие фрикадельки, положите их на противень и вып...

Китайский говяжий гуляш в томатном соусе со сладким чили blue dragonИнгредиенты: Масло растительное - 2 ст. л., Лук зеленый - 1 пуч., Чеснок - 4 зуб., Помидоры черри - 100 г, Перец сладкий красный - 1 шт, Шампиньоны - 250 г, Говядина (для гуляша) - 1 кг, Кориандр - 1 пуч., Орехи кешью|Кешью - 2 ст. л.Разогрейте две столовые ложки масла в высокой кастрюле, добавьте нарезанные кубиками овощи: лук, шампиньоны, помидоры черри, зеленый лук, перец, чеснок. Жарьте всё вместе около 6 - 7 минут. Переложите овощи в миску и в этой же кастрюле поджарьте мясо. Когда...

Свинина с шампиньонами в соусе китайский карри blue dragonИнгредиенты: Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Шампиньоны - 500 г, Свинина - 800 г, Соус (Китайский Карри Blue Dragon) - 1 бан., Горошек зеленый - 200 г, Перец чили - 1 штРазогрейте большую сковороду, добавьте столовую ложку масла, чеснок, лук и обжаривайте 3-4 минуты. Добавьте нарезанные шампиньоны и 50мл воды, щепотку соли и перца. Затем прикройте сковороду крышкой и жарьте ещё 3-4 минуты. Переложите овощи в миску. Протрит...

Пикантные креветки в соусе терияки blue dragonИнгредиенты: Соус (Терияки Blue Dragon) - 0,5 бан., Мед - 50 мл, Масло кунжутное - 20 мл, Перец чили (молотый), Креветки - 1 кг, Кунжут - 2 ст. л.Разогрейте сковороду, добавьте соус Терияки Blue Dragon, мёд, кунжутное масло и щепотку чили. Готовьте 4-5 минут, пока количество соуса не уменьшится. Разогрейте гриль-сковороду/вок до высокой температуры. Наденьте очищенные креветки на шпажки для шашлыков....