Хлеб конопляный с кунжутом

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Молоко сухое - 2 ст. л.
Кунжут - 4 ст. л.
Мука конопляная - 2 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 370 г
Соль (без горки) - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Дрожжи (быстрорастворимые) - 11 г

Рецепт приготовления

В теплую воду добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать сухое молоко, конопляную муку и кунжут. Перемешать.
Всыпать пшеничную муку и вымесить тесто. Оно липнет к рукам и кажется жидковатым, но муки не добавляем. Вливаем масло и продолжаем вымешивать тесто, пока оно в себя не впитает масло. Тесто еще слегка липнет к рукам. Оставляем тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
Когда тесто поднялось, обмять его и влажными, смоченными холодной водой руками, выложить тесто в форму предварительно смазанную растительным маслом. Оставить тесто для расстойки минут на 30. Отправить хлеб в разогретую до 190 градусов духовку, выпекать до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб остудить, и подавать с холодным молоком.

Источник

Похожие рецепты

Хлеб с кунжутом sesambrotИнгредиенты: 20 грамм свежих дрожжей, 250 гр. пшеничной муки, 250 гр. блинной муки(Instantmehl), 5 ст.л. кунжутного растительного масла, 100 гр. кунжута, 2 ч.л. соли, 300 мл теплой водыДрожжи развести в 50 мл теплой воды, дать 5 минут настояться. Муку просеять, смешать. Добавить соль, кунжут, разведенные дрожжи, кунжутное масло и замесить тесто постепенно подливая 250 мл теплой воды. Т Тщательно вымесить тесто, дать ему 1 час подойти, в т...

Конопляный хлеб с орехамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Соль - 1/2 ч. л., Мед - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Орехи (грецкие и фундук) - 2 ст. л., Семечки подсолнуха - 1 ст. л., Дрожжи (сухие быстродействующие ) - 1 ч. л., Вода - 150 мл, Мука конопляная - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Вода - 2 ст. л., Масло оливковое - 1 ч. л., Орехи - 1 ст. л., Семечки подсолнуха - 1 ч. л.Смешать все сухие ингредиенты:просеянную пшеничную и конопляную муку, соль, измельченные орехи, семена подсолнечника и дрожжи. Мед растворить в воде, добавить оливковое масло. Замесить тесто. (руками, с помощью миксера или ХП) Тесто получается довольно плот...

Гречнево конопляный хлеб к завтракуИнгредиенты: Вода - 250 мл, Молоко сухое - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Мука конопляная - 2 ст. л., Хлопья гречневые - 4 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Дрожжи (Сухие быстро растворимые) - 8 г, Соль (Не полная ложка) - 1 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л.В теплую воду добавить соль, сахар, сухое молоко. Перемешать. Всыпать дрожжи и хлопья. Перемешать. Добавить конопляную муку. Перемешать. Всыпать пшеничную муку и вымесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Влить масло и продолжать вымешивать тесто, пока оно ...

Печенье ракушки с кунжутом и хлеб рулет с кунжутомИнгредиенты: кефир старый или кислое молоко 200 мл., тыква 200 гр., яйцо 1 шт., сода 1 ч.л., маргарин — 100 г, соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ст. для теста, 3 ст.л. для начинки, мука 4 ст. тесто, чтоб не липло к рукам, кунжут, белок, желток + 1 ст.л. молока для смазкиМаргарин натереть на терке, добавить яйцо, сахар,соль, сахар, соду. Перемешать до однородности. Добавить кефир и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать ложкой, добавить муку, понемного, чтоб тесто не липло к рукам.Выложить тесто на стол и месить руками....