Фруктовый салат с адыгейским сыром и розмариновым сиропом

Ингредиенты

2 зеленых яблока
2 киви
гроздь винограда без косточек
100 г. адыгейского сыра
50 мл. розмаринового сиропа
2 ст.л. лимонного сока
для сиропа:
200 мл. воды
100 г. сахара
несколько веточек розмарина

Рецепт приготовления

1. Для сиропа, в сотейнике, помешивая, довести воду с сахаром до кипения. Когда сахар раствориться добавить розмарин. Варить на минимальном огне 1015 минут, пока жидкость не уменьшится примерно на треть. Вынуть веточки розмарина, сироп процедить и остудить до комнатной температуры.
2. Яблоки очистить от сердцевины и по желанию от кожуры, нарезать кубиками в подходящую посуду, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
3. Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками, добавить к яблокам.
4. Туда же добавить виноград.
5. Сыр нарезать произвольно и добавить к фруктам и перемешать.
6. Подавать салат, разложив по тарелкам или креманкам, и полив сиропом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Апельсиновый манник с лимонно розмариновым сиропомИнгредиенты: Сахар тростниковый - 100 г, Мука миндальная - 125 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Сахар - 100 г, Мед - 2 ст. л., Вода - 6 ст. л., Розмарин - 0,5 ч. л., Тимьян - 0,5 ч. л.В этом рецепте мы используем манную крупу семолина ТМ "Мистраль". Для основы манника взбейте миксером маргарин комнатной температуры (или сливочное масло, если вы не поститесь) с сахаром в течение 5 минут. Добавьте миндальную муку, семолину, разры...

Фруктовый салат с фисташками и мятным сиропомИнгредиенты: 4 небольших листика салата, 1 зеленое яблоко, 1 грейпфрут, 1 груша, горсть фисташек, мятный сироп, веточка мятыЛистики салата промыть, обсушить и разложить по салатникам. Фрукты выложить слоями. Сначала яблоко, нарезанное маленькими кусочками. Затем грейпфрут, разобранный на дольки и очищенный от пленок. Сверху грушу, нарезанную маленькими кусочками. Посыпать салат ...

Салат с моцареллой адыгейским сыром и фисташкамиИнгредиенты: Помидоры черри - 200 гр, Моцарелла - 100 гр, Адыгейский сыр - 50 гр, Листья салата (смесь) - 100 гр, Оливки - 50 гр, Фисташки (очищенные) - 50 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Мёд (жидкий) - 1 стол.л., Бальзамический уксус - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуПодготовить ингредиенты. Для приготовления салата с моцареллой, адыгейским сыром и фисташками нам понадобится: рассольная моцарелла в виде шариков, кусочек адыгейского сыра, оливки, помидоры черри, смесь салатных листьев (у меня Тоскана) и фисташки. Помидор...

Фруктовый салат с имбирем чили и мятным сиропомИнгредиенты: 1 небольшая дыня канталупа, 3 киви, 2 стакана красного или черного винограда без косточек, 3 см свежего корня имбиря, 1 средний зеленый перец чили, 4 веточки мяты плюс несколько веточек для украшения, 2 ст. л. цедры лайма, 1/2 стакана сахараОчистите имбирь от кожуры и натрите на крупной терке. Чили очистите от семян и белых перегородок; мякоть нарежьте кружками. Для приготовления сиропа смешайте сахар с 1,25 стакана воды, имбирем, чили и измельченной вместе со стеблями мятой. Разогрейте смесь ...