Фруктовый салат с творожным сыром и брусничным соусомФрукты не обязательно, как у меня. Можно любые по своему вкусу и усмотрению. Апельсины нужны только для "вазочек", куда будет укладываться салат. Если не хочется возиться с апельсинами, то салат можно выкладывать в любую подходящую для этого ёмкос...Ингредиенты: Сыр мягкий (творожный сливочный) - 300 г, Сливки (жирность любая по вкусу, примерно) - 50 мл, Апельсин (для "формочек") - 6 шт, Банан - 2 шт, Груша (крупная) - 1 шт, Киви - 2 шт, Нектарин - 1 шт, Сахарная пудра (ванильная) - 40 г, Орехи (миндальные обжаренн...
Салат из черешни с мягким сыромДля приготовления салата нужно взять мягкий сыр, черешню, салат, базилик, лук белый, ядра грецких орехов, лимон, масло оливковое, перец черный молотый. Все овощи и фрукты помыть и обсушить. Листья салата порвать в салатник. Добавить крупно раскрошенные орех...Ингредиенты: Мягкий сыр (а ла каймак) - 2 ст.л., Черешня красная свежая - 100 г, Салат зеленый - 2 листа, Базилик - 1 веточка, Лук белый - 20 г, Ядра грецких орехов - 5-6 шт., Лимонный сок - 1 ст.л., Масло оливковое - 2 ст.л., Перец черный молотый - 0,5 г
Фруктовый салат «Лето»Все фрукты вымыть, обсушить. Из черешни удалить косточки. Персик, нектарин, алычу разрезать пополам, удалить косточки и нарезать фрукты небольшими кусочками. Киви очистить от кожуры и также нарезать. Соединить сметану и мацони, перемешать. Выложить смесь на...Ингредиенты: персики - 1 шт., нектарины - 1 шт., алыча - 2 шт., черешня - 100 г, киви - 1 шт., мята - 1 веточка, мацони - 100 мл, сметана 15% - 100 мл, сыр мягкий - 50 г, мед жидкий - 3 ст. л.
Свекла с мягким сыромИз сыра сделать шарики, обвалять в желтке и сухарях и обжарить во фритюре. Свеклу отварить и порезать на кусочки. Смешать в тарелке кусочки свеклы, сырные шарики, мармелад и оливковое масло. Выложить рукколу и кедровые орешки.Ингредиенты: Свекла - 120 г, Мягкий сыр - 40 г, Панировочные сухари - 10 г, Яичный желток - 1 штука, Фруктовый мармелад - 30 г, Кедровые орехи - 10 штук, Рукола - 10 г, Соль - по вкусу
Салат с клубникой и рукколойРуккола, клубника, мягкий сыр, кедровые орехи, перец молотый, соль, бальзамический уксус или клубника, оливковое масло, мед по желанию. Клубнику помыть, убрать плодоножку, разрезать пополам. Орехи немного поджарить на сухой сковороде. Рукколу помыть и обсуш...Ингредиенты: Руккола, клубника, мягкий сыр.
Фруктовый салат с малосольным сыромДля начала нарежем арбуз, киви и сыр примерно на одинаковые кубики. Довольно кропотливая работа, требует усидчивости Вот такая заготовочка вышла У мандарина срезаем "шляпку" и чайной ложечкой вынимаем мякоть Манго у меня был очень сладкий, тайский...Ингредиенты: Арбуз - 200 г, Киви - 2 шт, Мандарин - 1 шт, Манго - 1 шт, Мед (по вкусу) - 1 ч. л., Кунжут (по вкусу) - 1 ч. л.
Фруктовый салат-чизкейкДля заправки сотрите на мелкой терке цедру с лимона и выжмите сок. Смешайте сок и цедру с йогуртом и сливочным сыром, взбейте блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие). Очистите ...Ингредиенты: 2 средние спелые груши, 1 небольшое манго, 200 г клубники, 4 тонкие хрустящие вафли без начинки или печенья, половина лимона, 100 мл жидкого натурального йогурта, сахарная пудра с ванилью, 200 г сливочного мягкого сыра
Салат с грушей и цукиниНарезать цукини тонкими ломтиками, посолить с двух сторон. Готовить в небольшом количестве масла на среднем огне 3-4 минуты. На сухой сковороде быстро обжарить грецкие орехи, периодически помешивая, пока они не дадут аромат. Для заправки взбить вилкой оливк...Ингредиенты: Цукини - 1 штука, Груши конференц - 1 штука, Обезжиренный сыр фета - 75 г, Грецкие орехи - по вкусу, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Мед - 1 чайная ложка, Лимонный сок - 1 чайная ложка, Горчица - 1 чайная ложка, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - п...
Фруктовый салат "Оранжевая зима"Привет! Если вы очень любите хурму и мандарины, но уже устали от них в чистом виде, то обязательно стоит попробовать этот салат! Тем более скоро новогодние праздники, после них нужно же будет приходить в форму )) И если исключить из рецепта творожный сыр, т...Ингредиенты: Хурма (большая спелая) - 1 шт, Мандарин - 2 шт, Морковь (мелкая) - 1 шт, Сыр творожный - 2 ст. л., Йогурт (белый, без добавок) - 2 ст. л., Изюм (с горкой) - 1 ст. л.
