Открытый французский пирог с грушами и сырамиВключите духовку. В неглубокий противень на пекарскую бумагу поместите тесто, сформировав невысокие бортики. Груши нарежьте тонкими дольками и плотно уложите по всей поверхности теста. Полутвёрдый сыр натрите на средней тёрке и посыпьте стружку поверх гр...Ингредиенты: тесто слоёное бездрожжевое – 300 г, груши – 3 шт. среднего размера, сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г, сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г, яйца – 2 шт., сливки 20% - 100 мл., смесь перцев
Французский пирог "Киш"Делаем тесто. Смешиваем муку с солью. Масло нарезаем на мелкие кубики и добавляем в муку. Хорошо перемешиваем и постепенно вливаем воду. Делаем из теста комок и убираем на время в холодильник. Делаем начинку. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его на сл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 250 г, Вода (для теста) - 50 мл, Соль (для теста) - 1/4 ч. л., Лук репчатый (для начинки) - 4 шт, Сыр твердый (для начинки) - 100 г, Яйцо куриное (для начинки) - 2 шт
Французский пирогЕсли вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, то советую приготовить французский пирог с беконом и сыром. Этот потрясающий рецепт я выпросила в одном ресторане, когда путешествовала по Европе. Попробовав такой пирог один раз, вы не сможете не готовить ...Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Сыр Филадельфия 175 Грамм, Сливочное масло 110 Грамм, Яйца 4 Штуки, Бекон 150 Грамм, Твердый сыр 70 Грамм (или горный сыр), Сливки 200 Миллилитров, Соль и специи 2 По вкусу, Порей 1 По вкусу
Французский пирог с "Киш"Удивительный вкус пирога с первого кусочка сможет покорить ваших домочадцев и гостей. Благодаря используемым составляющим, пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным. Пробуйте! Приготовим тесто. Сливочное масло, разрезанное на кусочки, перемешайте с...Ингредиенты: Мука 1,5 Стакана (Для теста), Соль По вкусу, Яйца 2 Штуки, Сметана 2 Ст. ложки, Сливочное масло 100 Грамм, Лосось или форель 250 Грамм (Для начинки ), Сливки 250 Миллилитров, Молоко 100 Миллилитров, Сыр 150 Грамм, Яйца 3 Штуки, Соль, мускатный орех По вкусу
Французский пирог киш с лососемПредлагаю приготовить французский пирог киш с лососем. Вкуснейшее тесто с нежной и ароматной начинкой не оставят ваших домочадцев равнодушными. Побалуйте себя и своих близких этой сытной и вкусной выпечкой. И пусть вас не пугает название, рецепт на самом де...Ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм, Мука 200 Грамм, Яйца 4 Штуки, Сливки 200 Миллилитров, Семга или лосось 300 Грамм, Сыр твердый 150 Грамм, Соль, перец По вкусу, Мускатный орех По вкусу
Французский пирог с кукурузой и помидорамиКиш подают как правило в холодном виде и среди закусок его смело можно назвать фаворитом. Вариантов для начинки очень много, сегодня предлагаю приготовить французский пирог с кукурузой и помидорами. По желанию можно разнообразить начинку и другими составляю...Ингредиенты: Мука 130 Грамм, Сливочное масло 70 Грамм, Ледяная вода 1 Ст. ложка, Яйцо 3 Штуки, Помидоры 2 Штуки, Кукуруза 0,5 Штуки (банка), Сыр твердый 100 Грамм, Сливки 100 Миллилитров, Лук зеленый 1 Пучок, Соль По вкусу
Французский пирог Киш с беконом и цуккиниНа слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать из теста круг диаметром 40 см. Выложить тесто в форму для выпечки со съемным дном, аккуратно прижимая края. Используя острый нож, равномерно обрезать лишнее тесто по краю формы. Накрыть полиэтиленовой...Ингредиенты: муки 6 Ст. ложек, крупных яиц 10 Штук, сметана 2 Стакана, соли 2 Чайных ложки, черного перца 1 Чайная ложка, свежего тимьяна 2 Ст. ложки, бекона 5 Ломтиков, цуккини 2 Штуки
Французский киш с сёмгой и рисомВначале отварим промытый рис. Для этого киша я взяла рис фирмы Мистраль Акватика color mix. Залила водой 1:2 и отварила в течение 30 минут на медленном огне, после закипания. Пока рис варился, занялась тестом. Данные пропорции привожу для небольшого киша, д...Ингредиенты: Рис (Акватика color mix) - 70 г, Рыба (Сёмга слабосолёная) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Мука пшеничная|Мука (1 стакан) - 115 г, Масло сливочное - 60 г, Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Яйцо куриное ...
Рёсти-кишКартофель сварить в мундире до полуготовности, охладить, очистить, и натереть на крупной терке. В картофельную массу вбить яйцо, добавить половину (25 г) сливочного масла, посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех. Смесь аккуратно перемешать и выл...Ингредиенты: для основы киша: 800 гр. картофеля, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль, перец, мускатный орех, для заливки: 4 яйца, 200 мл. сливок, 150 гр. бекона, 100 гр. сыра типа гауда, зелень одного стебля порея
