Французские слойки с брусникой и сливами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

1 упаковка слоеного теста
4 большие сливы
2 чайных ложки брусники
4 чайных ложки коричневого сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
1 чайная ложка корицы
1 яичный желток
1 столовая ложка воды
сахарная пудра для посыпки

Рецепт приготовления

Разморозить слоеное тесто. Слегка раскатать каждый пласт равномерно в обе стороны, чтоб не нарушать форму квадрата. Разрезать каждый раскатанный пласт на 4 квадрата, должно выйти 8 готовых квадратов.
Сахар смешать с корицей и ванильным сахаром. Яичный желток взболтать с 1 ст. л. воды. Сливы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточку.
Углы каждого квадрата теста слегка смочить водой. На каждый квадрат выложить половинку сливы срезом вверх, в углубление положить сахар с корицей и несколько ягодок брусники. Тщательно склеить углы теста, слегка прижать друг к другу противоположные швы теста для обеспечения наибольшей герметичности изделия. Верх смазать яичным желтком и по желанию слегка присыпать сахаром.
Нагреть духовку до 220°C. Пирожные выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать приблизительно 20-25 минут до слегка коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. Вкуснее всего подавать теплыми.

Источник

Похожие рецепты

Французские конфеты из бордоИнгредиенты: Молоко - 1 стак., Масло сливочное - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1/3 стак., Сахарная пудра - 6 ст. л., Ликер ("Куантро" или темный ром) - 8 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Цедра апельсина - 1 ч. л., Ванилин, Масло растительное (для смазывания формы)В молоко добавляем масло и греем до тех пор пока масло не расплавится. Снимаем с огня и полностью остужаем. Затем яйцо и желток взбиваем с сахарной пудрой с крепкую пену и соединить с молоком. Ввести муку, ванилин и цедру, перемешать. Добавьте ликер и перем...

Французские тосты с яблоками и сливамиИнгредиенты: Батон или багет 10 Ломтиков, Яйцо 3 Штуки, Слива 1-1,5 Штуки, Яблоко 1-1,5 Штуки (лучше сорт Гренни Смит ), Молоко 1 Стакан, Ванилин 0,5 Чайных ложки, Сахар коричневый 2 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Вода 2 Ст. ложки, Корица По вкусу, Кленовый сироп По вкусуВнимательно прочитайте о том, как приготовить французские тосты со сливой и яблоками. Вы можете попробовать добавить и другие фрукты. Французы очень любят делать подобные закуски с малиной, черникой бананами. А в моём рецепте хлеб ещё и получается сочным, т...

Французские вафли с бананамиИнгредиенты: Бананы - 1.5 шт., Имбирь сухой - 0.75 ч. л., Корица молотая - 0.5 ч. л., Молоко - 150 мл, Мука льняная - 10 г, Мука овсяная - 75 г, Мука полбяная - 75 г, Яйца куриные - 2 шт.Ингредиенты: банан, мука овсяная, мука полбяная, мука льняная (или семена льна), яйца, молоко, имбирь сухой, корица. Бананы пюрируем любым удобным способом до гомогенного состояния, добавляем яйца, взбиваем, добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем муку...

Постный пирог со сливами и брусникойИнгредиенты: 1 стакан растительного масла, 400 г замороженной брусники, 400 г замороженной нарезанной сливы, 250 г коричневого сахара, 350 г муки, щепотка соли, 1 ст. л. разрыхлителя, 2 ст. л. ванильного сахара, 1 ч. л. молотой корицы, сахарная пудраУберите растительное масло в морозильник примерно на 30 мин. Оно должно загустеть. Засыпьте бруснику и сливу сахаром, поставьте на средний огонь, влейте 0,5 стакана воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3 мин. Слейте сироп в ...